Titun currants nikan wa fun akoko kukuru ni orisun orisun ati tete tete. Ti o ba ni inudidun lati dagba awọn ohun iyebiye-bi, awọn irugbin translucent ati awọn ododo - tabi ọrin wọn sinu wọn ni oja awọn agbe - eyi jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣajọpọ lori wọn titi iwọ o fi to fun ohunelo kan.
Awọn currants jẹ giga ni pectin ati pe a le lo ni apapo pẹlu awọn eso pectin kekere lati ṣẹda gelu ti o dara ninu ọpa ati awọn ilana jelly. Wọn jẹ nipa ti ekan paapaa nigbati o pọn, nitorina o jẹ ṣọwọn pataki lati fi lẹmọọn lemu bi a ti ṣe ni ọpọlọpọ awọn ilana jelly.
Ohun ti O nilo
- Titun, pọn dudu tabi currants pupa
Bawo ni lati Ṣe O
Paapa ti o ba gbero lati lo wọn lẹsẹkẹsẹ, awọn currants didiiṣẹ ṣaaju ki o to gbiyanju lati de-gbe wọn ni a ṣe iṣeduro nitori pe o mu ki iṣẹ naa rọrun. O jẹ ẹtan lati gba kekere, sisanrawọn, ti o mu awọn eso igi ti o wa laijẹ lai pa wọn, ṣugbọn ni kete ti wọn ba tutunini, o le fi wọn ṣii kuro ninu stems naa ni irọrun.
- Snip gbogbo awọn iṣupọ ti currants kuro ti awọn meji. Rin wọn labẹ omi tutu lati yọ eyikeyi kokoro tabi awọn idoti. Tan wọn lori dishtowel lati gbẹ ni iṣẹju diẹ.
- Ti o ko ba wa ni ayika lati de-awọn eso fun diẹ ẹ sii ju awọn wakati diẹ, tẹ gbogbo awọn iṣupọ ti currants sinu awọn apo apamọwọ tabi awọn apoti. Pa wọn ni ṣalara ki o má ba ṣe fifun eyikeyi eso. Fi aami si ati ki o di. Ti o ba yoo da awọn currants naa ni ọjọ kanna, tan awọn iṣupọ jade lori kuki kuki kan ki o si di didi, ṣii fun wakati 1 si 2.
- Ni ọnakọna, igbesẹ ti n tẹle ni lati de-duro awọn currants tio tutunini. Lọgan ti wọn jẹ tutu to tutu, wọn ṣe rọrun lati yọ kuro lati inu ọwọ nipasẹ ọwọ. Compost tabi ṣafo awọn stems.
- Gbigbe awọn currants ti a ti n ṣakoso awọn, ti o tutu, si awọn apo apamọwọ tabi awọn apoti, asiwaju, ki o si pada wọn si firisa. Mo fẹ lati lo awọn apoti ohun elo AlAIgBA free free ju awọn ikaṣu.
Ti o ba n ṣiṣẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn currants, o le rii pe wọn bẹrẹ lati tu fifẹ ju ti o le de-gbe wọn. Lati yago fun eyi, sisẹ ni awọn ipele kekere, nikan mu diẹ ninu awọn iṣupọ ṣiṣan-lori-ni-ti awọn currants jade kuro ni firisa ni akoko kan.
Pẹlupẹlu wulo nigbati o ba ṣiṣẹ pẹlu awọn currants ni opoiye ti n pada awọn alikama ti o tutu-tutu si firisii ni kiakia. Ti wọn ba ti kọ tẹlẹ nigba ti o ba ṣe atunṣe wọn, abajade yoo jẹ biriki nla ti o lagbara. Ti wọn ba wa ni tio tutun, gbogbo awọn currants kọọkan yoo duro ni awọn apo tabi awọn apo wọn. Eyi mu ki o rọrun lati ṣe jade ni pato ohun ti o nilo nigba ti o ba ṣetan lati lo wọn ni ohunelo kan