01 ti 09
Bawo ni lati Ṣe Chow Mein Noodles
Derek E. Rothchild / Stockbyte / Getty Images Chow mein jẹ apẹrẹ ti a fi oju ti ounjẹ ti Kannada ti o dara julọ ti a ṣe apejuwe bi awọn nudulu ti a ti turari pẹlu ọpọlọpọ awọn toppings. Chow mein jẹ simẹnti ti o rọrun lati mura. Awọn nudulu ti a ti sọtọ ti wa ni browned ni apa kan, lẹhinna tan-an ati ṣa ni apa keji. Eyi mu ki awọn nudulu browned ati crunchy lori ita ati ki o tutu inu. Nkan ti a daun ni ọna yii ni a tun npe ni "awọn ẹgbẹ mejeeji browned" ati "nudulu meji" brownod.
Eyi ni ohun ti o nilo lati ṣaṣe awọn nudulu ti o ni:- 1/2 iwon titun nudulu ọja
- 2 1/2 ounjẹ tablespoons tabi epo ọpa, tabi bi o ṣe nilo
- 1 teaspoon epo Sesame
- 1 12-inch skillet pẹlu kan ti kii-stick ti a bo
02 ti 09
Yiyan ati Ngbaradi Awọn nudulu
Rhonda Parkinson Lakoko ti o ṣe ṣee ṣe lati ṣe Chow Mein nipa awọn orodles spaghetti Itali tabi awọn ọra ti o jẹ oyinbo, o yoo fẹrẹ fẹ lati lo awọn ọra oyinbo gidi. Ọpọlọpọ awọn orisirisi wa ni ọpọlọpọ awọn ile itaja okowo, ti o wa lati inu pupọ to sipọn. Awọn nudulu ti o fẹsẹmulẹ ni Chood Mein jẹ gidigidi tinrin ati pe wọn n pe ni awọn Chood Mein nudulu. Ṣe ṣayẹwo ami naa lati rii daju pe awọn nudulu ti o yan wa ni awọn ọra oyin (ti kii ṣe awọn ọri iresi pẹlu awọn didùn pupa diẹ!).
Cook awọn nudulu ninu awọn agolo omi omi mẹwa titi ti wọn fi tutu, ṣugbọn pẹlu iwọn resistance ni arin. Lo onigi igi tabi ki o ṣe awọn fifun gige lati pàla awọn nudulu nigba ti wọn n ṣiṣẹ.
03 ti 09
Drain ati Toss Pẹlu Epo Opo
Rhonda Parkinson Yọ awọn nudulu pẹlu kan sibẹ ati ki o gbe sinu apo kan . Rinse awọn nudulu lẹẹmeji ninu omi tutu ati ki o ṣigbẹ daradara ni gbogbo igba. Yọ si ekan kan ki o si ṣe awọn nudulu ni 1 teaspoon epo epo Sesame .
04 ti 09
Fọ Pupa Frying
Rhonda Parkinson Ni ori iboju ti kii-stick 12-inch pẹlu igi ti kii-igi, ooru 1 1/2 epo-aponpo lori afẹfẹ alabọde-giga. Tún pan naa ki o si gbe o ni ayika ki epo naa ko ni isalẹ.
05 ti 09
Cook awọn nudulu
Rhonda Parkinson Nigbati epo naa ba gbona, lo aaye kan lati tẹ awọn nudulu sinu pan.Kọn awọn nudulu titi ti wọn fi fẹlẹfẹlẹ brown lori isalẹ (nipa iṣẹju 5). Tẹ isalẹ lori awọn nudulu pẹlu aaye kan nigba sise - eyi n ṣe iranlọwọ fun wọn lati ṣe apẹrẹ itẹ-ẹiyẹ ati ki o rii daju pe wọn ṣeun ni kete.
06 ti 09
Yọ awọn Noodles Lati Pan
Rhonda Parkinson Tan akara oyinbo noodle jade lori awo. Ọna to rọọrun ni lati tan awọn awọ ara frittata nudulu: gbe awo kan lori awọn nudulu ati ki o si ṣaja pan naa ki awọn nudulu ṣubu si apẹrẹ, apa ti o ni browned lori oke.
07 ti 09
Pa Pam ati Fi awọn nudulu kun
Rhonda Parkinson Fi afikun iye epo, 1/2 tablespoon tabi bi o ṣe nilo lati mu awọ isalẹ ti pan. Pa awọn nudulu pada sinu pan.
08 ti 09
Brown awọn Miiran apa ti awọn nudulu
Rhonda Parkinson Titi titi ti wọn fi jẹ brown ti o wa ni isalẹ (paapaa nipa 4 - 5 iṣẹju). Lẹẹkansi, tẹ mọlẹ sọtọ lori awọn nudulu nigba sise. Lọgan ti awọn nudulu ti wa ni browned ni ẹgbẹ mejeeji, yọ awọn nudulu jade kuro ninu pan pẹlẹpẹlẹ si awo.
Akiyesi : Igba akoko fifa daadaa da lori iru ati paapaa brand ti nudulu ti o nlo. Ti o ba ti, lẹhin ti o ba npa awọ mejeji. awọn nudulu ko ni oyimbo bi agarin bi o ṣe fẹ, o le din-din boya ẹgbẹ fun igba diẹ (o yẹ ki o ko nilo lati fi afikun epo si pan).
09 ti 09
Bawo ni lati Ṣiṣe Chow Mein Noodles
Rhonda Parkinson Bọtini lati ṣe Chow Mein nla kan ni lati din awọn nudulu lọtọ lati sisọ (eran, ẹfọ, ati gravy). Awọn atipo ti wa ni lẹhinna sin lori awọn nudulu.
Awọn ohun elo Chow Mein le ni fere eyikeyi apapo ti eran, eja, ẹfọ, ati obe. Ni otitọ, o jẹ ọna ti o dara julọ lati lo awọn ohun elo ti o kọja. Ti o ko ba ṣetan lati wọ inu ara rẹ kan sibẹ, tilẹ, ṣe awọn nudulu rẹ gẹgẹbi ohunelo yii ati lẹhinna ṣe sisọ fun adie, Pork tabi Shrimp Chow Mein .