O wa idi kan ti a ti fi ọti-waini pamọ sinu awọn ọti-waini ati awọn cellars ipamo fun awọn ọgọọgọrun ọdun - awọn ipo ipamọ to dara julọ le wa ni deede: pade, itutu, omi tutu ati ayika. Lakoko ti o ti tọju ọti-waini kii ṣe imọ-igun-ika, awọn koko pataki kan wa lati wa ni iranti pe yoo ṣe iranlọwọ pe ọti-waini rẹ ni anfani ti o dara julọ fun igbesi aye igbaju ati ti ogbologbo ti o dara julọ.
Ṣe Itọju Rẹ
Ibi ipamọ ọti-waini ti o dara ni ayika 55 F, ooru ti o pọ julọ yoo fa ipalara lori igo waini kan.
O tun fẹ lati taworan fun awọn iwọn otutu deede , bi awọn iyipada otutu otutu ti o ṣe pataki yoo tun ni ikolu ti o tọju waini ti o tọju. Ọriniinitutu jẹ ifosiwewe miiran lati ranti nigba ti o tọju ọti-waini. Ipele ti o ga julọ n ṣe iranlọwọ lati pa awọn corks lati isunmọ ati gbigba awọn atẹgun sinu, ti o mu ki iṣelọpọ ti ọti-waini ti o bẹru. Oṣuwọn didara jẹ laarin 65 si 75%.
Jeki O Dudu
Ọpọlọpọ awọn igo waini gilasi awọ ti wa ni awọn awọ ti a dapọpọ si gilasi gilasi, ṣugbọn eyi kii ṣe itọju aabo UV ni kikun. Ti ọti-waini ba wa ni ina mọnamọna, o yoo ni ipa lori iyọ ti ọti-waini pataki, abajade ti ogbologbo ogbologbo. Ni o ṣe deede, awọn ẹmu funfun ni o ṣe pataki julọ si ibajẹ imole, ṣugbọn awọn ọmọde yoo tun padanu ti wọn ba jẹ imole si ina to gaju.
Muu Ṣi
Fun idiyele eyikeyi, oke firiji dabi ẹnipe ọkan ninu awọn ibiti awọn eniyan n ṣe iṣeduro lati tọju waini wọn.
Boya, o jẹ igbadun ti o, boya o jẹ pe awọn ọti-waini ti waini ti o wa ni irọrun dara daradara - ṣugbọn boya ọna yii jẹ ọkan ninu awọn ibi ti o buru julọ lati tọju waini. Ni akọkọ nibẹ ni ooru ati imọlẹ itanna, lẹhinna o wa ni ewu ipalara awọn igo lati inu agbọn ni gbogbo igba ti a ṣii ati ki o pa firi, ṣugbọn tun wa ni gbigbọn lati firiji funrararẹ.
Igbesoke gbigbọn ti firiji tabi awọn ohun elo miiran pataki ni isunmọtosi sunmọ nikan nmu ọti-waini mu ati o le pa iṣuu naa kuro lati farabalẹ ni ọti-waini pupa kan. Imudaniloju tabi igbasilẹ deede yoo fọ ọti-waini kan.
Pa Agbegbe
Nipa fifi iṣeduro tọju ọti-waini ni ẹgbẹ rẹ, iwọ yoo ṣe iranlọwọ lati tọju ẹṣọ ni ibaraẹnisọrọ nigbagbogbo pẹlu ọti-waini. Eyi yoo jẹ ki tutu tutu, eyi ti o yẹ ki o pa gẹẹ kuro lati sunmi ati gbigba ọta ti waini, oxygen, lati yọ sinu igo. Nigbati atẹgun ba wa si ọti-waini pẹlu ọti-waini ko ni dara - ọti-waini bẹrẹ lati oxidize (ro brown apple) ati awọn aromas, awọn eroja ati awọ gbogbo bẹrẹ si ikogun.
Wine Coolers: Awọn Agbegbe Itoju Omi
Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ti wa ko ni ogiri apata lori-ojula, ọti-waini tabi ibi ipamo cellar fun awọn ọti oyinbo wa ti o fẹran, ọpọlọpọ awọn aṣayan wa lati ṣe afihan awọn igba atijọ, ṣugbọn awọn ipo ti o dara julọ. Niwon, ina ati ooru pa ọti-waini ni akoko pupọ, rii daju lati dabobo igo rẹ lati awọn mejeeji nipa wiwa itura, awọn awọ dudu lati dabobo ọti-waini rẹ. Awọn ipilẹ ile jẹ ohun elo ibi ipamọ daradara - niwon wọn ṣe deede awọn ibeere ti o tutu ati dudu. Ti ipilẹ ile ko ba jẹ aṣayan, lẹhinna gbe awọn igo wa ni ile-iyẹwu ti o dara.
Tabi ti o ba fẹ lati ni ifarabalẹ diẹ pẹlu awọn ipo ifipamọ awọn ipo wọnyi ki o si ro ọkan ninu awọn ọti-waini ọti-waini tabi awọn apoti ohun ọti-waini ọti-waini lori ọja. Awọn apoti ohun iṣakoso ti iṣakoso afẹfẹ wa ni awọn oriṣiriṣi titobi ati awọn idiyele owo, fifun diẹ bi 16 igo kan ti o ni ailewu ailewu si ju 600 igo kan awọn ipo snug lati sun.
Ntọju ọti-waini jẹ imolara, o kan ranti lati pa o tutu, dudu, ṣi ati ni ẹgbẹ ati pe iwọ yoo rii pe o le tọju ọti-waini fun igba diẹ ati igba pipẹ pẹlu igboiya.