Fun itanna ti o ni imọran lori adayeba ounjẹ alẹ kan, gbiyanju lati ṣiṣẹ fun ohunelo tuntun ti o wa ni sorbet. Ẹya yii jẹ dun, pẹlu itọkasi imọlẹ ti apples, nitorina o jẹ pipe fun amuse bouche tabi ẹbun onjẹ ẹlẹwà kan. Ṣàdánwò pẹlu oriṣiriṣi awọ pupa ati awọn adẹnti heirloom goolu lati ṣẹda apẹrẹ ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 2 Lbs pupa tabi awọn ọmọ kekere beets, trimmed ati peeled
- 1/3 ago gaari granulated
- 1/2 ago apple oje tabi cider
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 tablespoon oti fodika
Bawo ni lati Ṣe O
Ni titobi pupọ lori alabọde-giga-ooru, bo awọn ọti oyinbo pẹlu omi to kan lati mu wọn patapata patapata ki o si ṣin wọn titi ti wọn yoo fi ni irun-awọ, nipa 20 si 25 iṣẹju. Sisan omi ki o si sọ ọ silẹ. Ṣiṣe awọn beets ti o gbona pẹlu awọn eroja to ku fun iṣẹju 3, titi adalu adẹtẹ ti jẹ danra ati pe suga ti wa ni tituka. Tẹlẹ ni adalu fun wakati kan. Gbiyanju awọn beet ti o wa ninu apẹrẹ-ipara-ọgbẹ gẹgẹbi ilana awọn olupese.
Eyi ohunelo ti o ni oyin ti o mu ki awọn ọdun 6 ṣe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 123 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 120 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 2 g |