Ilẹ-ọbẹ buttermilk yiyi jẹ adun ti o dara julọ, ọra-ipara-ọti-oyinbo ti o ni itọlẹ pẹlu ọra ati igbadun tangy butter. Sin yi fabulous buttermilk ice cream pẹlu kan fruity obe tabi ayanfẹ rẹ yinyin cream topping. Ti o dara ju, sin ọmọ ẹlẹsẹ kan lori oke igi ti apple pie tabi peach cobbler.
Ipara yinyin le tun ṣee ṣe pẹlu ipara ti o tutu ju bii buttermilk. Ti o ba fẹ afikun-afikun, ṣe ayẹwo awọn eerun akara oyinbo tabi awọn eso.
Eyi yoo di di ọkan ninu awọn ilana ipara yinyin ti o fẹran rẹ!
Awọn ilana Ilana
Cherry Chocolate Chip Ice Cream
Maple Walnut Ice Cream
Ohun ti O nilo
- 3 agolo eru punpping cream
- 6 tobi ẹyin yolks
- 1 ago gaari
- 1 ago buttermilk (tutu)
- 2 tablespoons fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ẹru ti o lagbara, mu ipara naa wá si simmer, ṣe igbiyanju nigbagbogbo. Ni ọpọn alabọde, whisk awọn ẹyin yolks pẹlu gaari. Whisk nipa 1 ago ti cream simmering sinu adalu ẹyin titi daradara ti idapọmọra; ṣe afẹyinti pada sinu adalu gbona ni saucepan. Cook, saropo nigbagbogbo, lori ooru alabọde titi di igba die thickened, nipa iṣẹju 5 si 7. Ma ṣe jẹ ki ikunra naa ṣan.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o mura ninu tutu, bii buttermilk ati fifa jade.
- Fi adalu sinu omi gbigbona tabi ṣatunṣe adalu titi tutu tutu, ni iwọn wakati meji.
- Gún ori rẹ ti o ni irun grẹy lẹhin awọn ilana itọnisọna.
- Gbe lọ si ẹja kan ki o bo ni wiwọ. Gún ipara yinyin titi ti o fi duro.
- Ṣe iṣe nipa 1 quart ti yinyin ipara.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 472 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 217 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 100 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 7 g |