Ko si Dehydrator? Kosi wahala! Lo Ofin rẹ
Awọn eso pears ti o jẹun jẹ igbadun, šee ṣaja ati ipanu ilera. Fiyesi pe diẹ diẹ sii ti o dara julọ ti awọn pears ti o bẹrẹ pẹlu wa, awọn diẹ ti nhu awọn ti dehydrated version yoo jẹ. Sibẹsibẹ, fun awọn esi to dara julọ ti o gbẹ wọn ni adiro rẹ, bẹrẹ pẹlu awọn pears kekere-labẹ-pọn.
1. Peeli ati ki o Mojuto awọn Pears
Bibẹrẹ pa awọn gbigbe ati opin ti awọn pears. Ge eso-ori kọọkan ni idaji ki o lo ọbẹ kan lati ṣubu awọn inu ati awọn irugbin.
Lo ohun elo olopa kan lati pe awọn pears.
2. Pa awọn Pears
Ge awọn pears sinu awọn ege tabi kekere chunks, eyikeyi ti o ba fẹ. Ni boya idiyele, awọn ege yẹ ki o wa ni iwọn 1/4-inch nipọn.
Bi o ṣe pin awọn pears, ṣabọ awọn ege sinu omi ti o ni ipalara lati dena wọn lati browning. O le ṣe omi acidulated nipa fifi 1 1/2 tablespoons ti kikan tabi lẹmọọn oje si quart ti omi. Fi awọn ege n rin ni omi ti a ti ṣọ silẹ nigba ti o ba pari kikọ awọn iyokù pears rẹ.
3. Sisan awọn pears
Lọgan ti gbogbo awọn pears ti wa ni ti ge wẹwẹ ati pe wọn ti ni ikun ninu omi ti a ti sọ, wọn wọn sinu apo-ọgbẹ. Jẹ ki wọn joko ni ile-ọgbẹ fun wakati 2 si 3 lati danu omi pupọ bi o ti ṣeeṣe.
4. Ṣeto Awọn Ẹka Pia fun Gbigbe
Gbe awọn agbera inu awọn apo fifẹ ati ṣeto awọn eso pia lori awọn agbeko ki o wa aaye laarin wọn ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
5. Gbẹ awọn Pears
Tan adiro si ipo ti o kere julọ, eyiti o jẹ nigbagbogbo ni ayika 150F.
Fi awọn iwe ti a yan ni pear ti o wa ni agbọn. Jẹ ki awọn pears gbẹ titi ti wọn fi jẹ alawọy si kọnrin, eyi ti o le gba nibikibi lati wakati 6 si 10. Ti adiro rẹ ba gbona ni awọn aaye diẹ ju awọn ẹlomiiran lọ, tan awọn iwe fifẹ ni ayika lẹẹkọọkan ki awọn pears gbẹ daradara.
6. Ṣe itura Ẹran Dried
Iwọ kii yoo ni idaniloju ti o ba jẹ pe awọn ege pear ti wa ni omi tutu titi ti wọn fi tutu (o mọ bi awọn kuki ṣe n ṣafẹtẹ lẹhin ti o mu wọn kuro ninu adiro?
Ikankan pẹlu awọn eso ti o gbẹ). Yọ awọn trays lati lọla. Jẹ ki awọn pears dara lori awọn trays fun iṣẹju 20.
Lẹhin akoko isinmi tutu, fọ ọkan ninu awọn ege eso ni idaji. O yẹ ki o jẹ ko si ọdaran ti o han ni oju ti adehun.
7. Sọ awọn Pears sisun
Paapaa lẹhin ti awọn pears ti wa ni titẹ daradara ti o tun le jẹ diẹ ninu ọrinrin ninu eso ti o ko lero. Eyi ko yẹ ki o to lati jẹ ki awọn eso naa kuro ni ailewu ti ko ni aabo ati ailabawọn. Ṣugbọn iwọ yoo ni ọja ti o dara julọ, ọja to dara julọ ti o ba ṣe ohun ti a pe ni "pa" awọn eso ti o gbẹ.
Fi awọn ti o ti gbẹ, ti o din awọn eso pia tutu sinu awọn gilasi, nikan ni kikun awọn ikoko nipa 2/3 kikun. Bo awọn pọn. Gbọn awọn ọkọ ni igba meji ni ọjọ kan fun ọsẹ kan. Eyi tun redist awọn ege eso bi daradara bi ọrinrin eyikeyi ti wọn le tun ni. Ti o ba jẹ pe apaniyan kan fihan ni awọn ẹgbẹ ti awọn ikoko, eso rẹ ko ti gbẹ daradara daradara ati pe o nilo lati pada si adiro ni ipo ti o kere julọ fun wakati kan tabi meji.
Lọgan ti awọn pears ti o gbẹ rẹ ti wa ni apẹrẹ, tọju wọn ni awọn apoti afẹfẹ kuro lati ina taara tabi ooru. O dara lati ni kikun awọn ikoko ni aaye yii: 2/3 kikun ni o wa fun ipo alakoso nigba ti o nilo lati ni anfani lati gbọn awọn ege naa ni ayika.
Ni afikun si gbigbadun pears rẹ ti o gbẹ bi ipanu, o le darapo wọn pẹlu awọn eso titun lati ṣe awọn compotes .