Awọn irugbin Macadamia, ti a npe ni Macadamia integrifolia , jẹ ọkan ninu awọn eso ti o le jẹun julọ ti o dara julọ, paapa nigbati sisun tabi sisun ati fi kun si ohunelo ti o dara.
Ilu abinibi si Iha Iwọ-oorun ti Australia ṣugbọn tun dagba ati gbajumo ninu awọn Ilu Hawahi, Afirika Guusu, Brazil ati awọn Aarin Amẹrika, awọn orukọ ti o wọpọ fun awọn irugbin macadamia ni Australia nut, Queensland nut, ati nut nut.
Awọn irugbin Macadamia ti wa ni odun yika ni Ilu Hawaii, ti o tobi julọ ti o ni awọn irugbin macadamia ni agbaye, ati pe o jẹ ẹbun ti o gbajumo fun awọn ajo ti o lọ si awọn erekusu lati lọ si ile.
Awọn eso eso ilẹ Macadamia paapaa pẹlu agbon, chocolate, ati eja, ati pe o le tun rọmọ fun awọn eso miran , awọn wiwọn fun wiwọn, ni ọpọlọpọ awọn ilana. Fun awọn ilana pataki pupọ kan ti o da lori Ilu Hawahi ati awọn aṣa isinmi ti o ni awọn eso wọnyi, ṣayẹwo awọn iwe-kikọ kika gẹgẹbi "Awọn ohun-ini Ikọlẹro ti Mauna Loa Macadamia," "Ranti Diamond Head, Ranti Hawaii," ati "Awọn Flavors ti Sam Choy's."
Bawo ni a ṣe le ṣawari awọn ẹja Macadamia
Ṣaaju ki o to bẹrẹ ilana ti sisun tabi toasting awọn macadamia eso, iwọ yoo nilo akọkọ lati ikarahun, fi omi ṣan, ki o si gbẹ wọn. Lọgan ti o ba ti pari iṣeto, ilana naa ni o rọrun fun ọna ti igbaradi, ṣugbọn rii daju pe awọn eso macadamia ti o yan jẹ iru iwọn bẹ ki wọn le jẹun ni deede.
Fun awọn eso granadamia pupa, akọkọ, fọwọsi igo ti a fi sokiri pẹlu 1/2 ago omi, iyo iyọ 2 teaspoons, ati 1 tablespoon ti bota yo; ki o si tan awọn irugbin macadamia rẹ ti o ni ẹhin lori apọn adiro ati ki o jẹ ki wọn fi awọn eeyan ti o ni awọn iṣọn ti igo naa jẹ wọn.
Nigbamii, gbe ibi atẹsẹ ni 225 F preheated ni adiro ati ki o ro wọn fun iṣẹju 10 si 12, ṣayẹwo wọn nigbagbogbo ati yọ awọn eso nigbati wọn ba tan brown brown.
Jẹ ki awọn ọmọ tutu tutu ṣaaju ki o to tọju wọn ni apo kan ti o gbẹ.
Bawo ni lati ṣe itọjẹ awọn ẹja Macadamia fun gbigbe
Awọn ounjẹ oyinbo ṣaaju ki o to fi wọn kun ohunelo kan yoo mu igbadun ti o wu julọ, ṣugbọn o dara julọ lati ṣe iwulo nikan ohun ti o nilo ni akoko bi awọn eso ti ko ni eso ko tọju bi awọn eso ajara.
Lati ṣe awọn irugbin ti macadamia, tan awọn eso sinu apẹrẹ kan lori apoti ti o yan ki o si gbe ni adiro Fẹnu ti 350 F, to ṣeun titi de brown brown fun wakati 12 si 15. Lọgan ti a ṣe, jẹ ki awọn eso ti o ni ẹru tutu si isalẹ ki o to lọ tabi fifun lati ṣe idiwọ fun wọn lati di odaran tabi awọn ohun ti o kọja.
Diẹ ninu awọn ilana n pe fun awọn irugbin ilẹ macadamia, eyiti a le lo ninu iyẹfun pastry tabi kí wọn wọn si isalẹ awọn eewu ti o ni ẹyọ fun ayipada ti o dara julọ. Gbogbo wọn ni lati ṣe si ilẹ wọn ni lati fi awọn eso toasted sinu eroja ounjẹ ati pulusi ni awọn aaye diẹ kuru titi ti o fẹ pe aiṣe deede ti waye. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati mọ ti iṣakoso-ṣiṣe bi o ṣe le pari pẹlu bota nut.
Ti o ba ṣe ilana ti o tobiju, bota ti o ni eroja macadamia jẹ igbadun bi itankale ṣugbọn o le fi ifọwọkan ti epo epo-oyinbo ati oyin kan fun didara ati fi kun igbadun. Pẹlupẹlu, awọn irugbin ilẹ macadamia le ṣee lo bi imudara ikun ati igbadun ni ilẹ eran, adie, ati awọn ounjẹ eja.