Awọn ẹyin jẹ olododo, yara lati mura, ati awọn ti o ni itara pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ati ẹniti ko fẹran arounjẹ fun alẹ ? Omelets jẹ apẹrẹ fun awọn aṣalẹ ọjọ nigba ti o ba fẹ imọlẹ kan, sibẹ ti o ṣe itẹlọrun, o si fẹ lati ri i lori tabili ni kiakia. Pupọ rọrun ko tumọ si pe o ko le jẹun lori ounjẹ - gba awo kan lati Faranse ki o si sin Oluṣan yii ati Aluposa Onioni pẹlu saladi , baguette, ati gilasi nla waini.
Akiyesi: Fun ifunwara omelet, lo bota (tabi illa ti bota ati epo olifi) ati ayanfẹ rẹ ti o fẹràn; paarọ epo olifi ati ki o yọ warankasi ti o ba fẹ lati lọ si laisi alai-ara.
Ṣe o jẹ ounjẹ: Ko ṣe Elo lu apamọwọ ti a ṣe ni ile ti o jẹ ti o jẹ omelet accompaniment. Fi Ijara Romani yii kun pẹlu awọn tomati-oorun ati Pecans, ati pe iwọ yoo ni ounjẹ nla kan.
Ohun ti O nilo
- 3 awọn eyin nla
- Fun pọ iyo
- 2 teaspoons plus 1 teaspoon unsalted bota (tabi afikun wundia olifi epo)
- 1/2 alabọde alubosa (nipa 3.5 iwon / 100 gm; gege finely)
- 4 ounces / 125 gm ti ẹjẹ (ti mọtoto, trimmed, ati sliced thinly; nipa 1 1/4 agolo sliced)
- Eyi je eyi: 2 tablespoons shredded cheddar (tabi ayanfẹ ọṣọ miiran)
- Eyi je eyi: alabapade chives
Bawo ni lati Ṣe O
- Fii awọn eyin sinu ekan kan ki o si fi iyọ ti iyọ kan kun. Whisk titi ti o fi lu, lẹhinna ṣeto akosile.
- Yo 2 teaspoons ti bota (tabi gbona epo) ni irin 9- tabi 10-inch simẹnti irin tabi eru ti kii-stick skillet ṣeto lori ooru alabọde. Fi alubosa sii, ki o si ṣawọn titi o fi jẹ ki o tutu ati translucent, nipa iwọn 3 si 5. Fi awọn olu kun, ki o si ṣagbe titi wọn o fi awọn irun wọn silẹ ati ki o di asọ, ni iwọn iṣẹju 3 diẹ sii. Gbe awọn alubosa ati awọn olu lọ si ekan ati ṣeto akosile.
- Mu jade kuro ni skillet ki o fi 1 teaspoon ti bota tabi epo ṣe, ti o rọ lati ṣe awọ isalẹ ti pan. Tú ninu awọn eyin ti a lu. Nigbati awọn ẹgbẹ ba bẹrẹ si ṣeto, ṣiṣe silikoni tabi spatula roba ni ayika ayipo, titari eti naa ni apa kan diẹ, ati titiipa pan naa lati jẹ ki eyikeyi ẹyin ti a ko ni idẹ ṣinṣin labẹ awọn omelet.
- Nigbati oju awọn ẹyin ba fẹrẹẹ ṣeto si, oke idaji omelet pẹlu awọn irugbin ti a fiwe ati awọn alubosa. Wọ ṣokọpọ pẹlu warankasi. Lo aaye kan lati farabalẹ idaji idaji ti omelet lori itẹju. Fi iṣọrọ ṣipọ omeletini ti a ti papọ ati ki o jẹun fun išẹju diẹ, titi ti warankasi yo ati awọn ẹyin ti ṣeto. Gbe lọ si awo ati garnish pẹlu chives ti o ni kiakia, ti o ba fẹ. Sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 294 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 470 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 375 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 19 g |