Awọn iṣun omi ti a ti ni aromasun ọṣọ ni yi ohunelo kii ṣe awọn ọja nikan ti o jẹ ohun ọdẹ rirọ ṣugbọn o tun ṣe afikun ohun adun ti o dara. Gba e jade kuro ninu opo omi naa ki o si fi si ori irun omi lati fa fifalẹ rositi pẹlu ifọwọkan ti adun fọọmu lati ṣe eyi ti o dara julọ ti o ti ni.
Ohun ti O nilo
- 1 akọkọ rib roast (5-7 poun / 2,3-3.2 kg)
- 1 ago / 240 mL ọti
- 1/3 ago / 80 mL
- osan marmalade
- 1/4 ago / 60 mL epo olifi
- 3 tablespoons / 45 ML soyi obe
- 3 tablespoons / 45 mL suga brown
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoon / 15 mL eweko gbẹ
- 1 teaspoon / 5 mL ata flakes
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ okun
Bawo ni lati Ṣe O
Ilọ pọ gbogbo awọn eroja, ayafi roba, ni awo kan ti o dapọ. Pẹlu orita, fa awọn ihò sinu rosoti ki o si gbe sinu apo apo lile kan ti o ti ṣe alaye. Fun omi-omi lori omikara, apo apamọwọ, ki o si gba ọ laaye lati mu ninu firiji fun wakati 2-4.
Ṣe ounjẹ grill fun alabọde kekere-kekere. Yọ eran kuro lati apo apo ati apo marinade. Fi awọn eerun igi ṣe gẹgẹbi awọn iṣeduro olupese. Ribe rositi lori ọti oyinbo.
Rii daju pe ki o ni ibẹrẹ ti o nipọn ti o kun pẹlu inch kan ti omi labẹ. Cook fun wakati 2 1/2 si 3, fifi awọn eerun igi titun ni iṣẹju 30, ati lilọ kiri pẹlu marinade ti o wa ni ipamọ fun akọkọ 1 si 1 1/2 wakati ti sise akoko. Wa fun iwọn otutu ti o wa laarin awọn iwọn 135 iwọn F / 60 iwọn C fun alabọde kekere tabi 145 iwọn F / 65 iwọn C fun alabọde. Nigbati o ba ṣe, yọ irun pupa lati inu irungbọn ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 10-15 ṣaaju ki o to ṣa igi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 844 |
| Ọra pupọ | 42 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 285 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 822 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 93 g |