Corpus Christi Saladi jẹ akojọpọ awọn ayẹyẹ ti awọn eso ati awọn ẹfọ ti o wa si akoko ni akoko Mexico ati orisun tete. Ohun ti o tẹle jẹ ohunelo ipilẹ, ṣugbọn ma ṣe ṣiyemeji lati yi o pada lati lo anfani ti awọn ohun ti o jẹ akoko ti o ngbe. Rii daju pe gbogbo awọn eroja jẹ alabapade, sibẹsibẹ-foju awọn nkan ti a fi sinu akolo ati nkan tio tutun nigbati o n ṣe iru didun yii ti o dara ati ti ohun ọṣọ!
Se o mo? Ajọ ti Corpus Christi jẹ ẹsin Roman Catholic ti a ti ṣe ni Mexico ni ọdun 1526. Ko ni ọjọ ti a ṣeto, nitori o da lori ọjọ Ọjọ ajinde (ajọyọyọ), ṣugbọn nigbagbogbo ṣubu ni Ọjọ Ojobo ni ibẹrẹ May tabi ni kutukutu- si aarin-Oṣù. O jẹ ọjọ ti awọn igbimọ ẹsin nipasẹ awọn ita, ati pe nigbati o wa ni akoko akoko ikore akoko, o jẹ aṣa pataki fun awọn agbe lati mu awọn eso ati ẹfọ wọn lati ta ni agbegbe ti o wa ni agbegbe agbegbe. Orukọ saladi yii yiyi aṣa atọwọdọwọ Mexico.
Ohun ti O nilo
- 1 kekere eti ti funfun tutu tabi oka alawọ
- 1 kekere
- Calabacita tabi awọn miiran
- ooru elegede (bii zucchini)
- 1 kekere kukumba
- 1 apple pupa
- 1 eso pishi
- 3 tablespoons titun-squeezed
- Oje orombo wewe Mexico
- 1 ikọn
- ¼ ti eleyi alubosa kekere
- 6 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 4 tablespoons
- apple vinegar tabi waini kikan
- ½ teaspoon iyọ
- ¼ teaspoon ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
Mura awọn eso ati awọn ẹka-oyinbo: Ge awọn ekuro ti oka kuro ni apo pẹlu ọbẹ tobẹ. Ti awọn kernels jẹ agara ati pupọ tutu, lo wọn aise. Ti ko ba ṣe bẹẹ, ṣe wọn ni wọn fun iṣẹju diẹ, titi ti o fi jẹ pe o tutu; yago fun didiba.
Awọn elegede le ṣee lo aise. Ge o, unpeeled, sinu awọn iyipo tabi awọn igi.
Peeli kukumba ati bibẹ pẹlẹbẹ tabi ge o sinu awọn chunks kekere.
O le peeli apple ati peach, ti o ba fẹ, ṣugbọn fi awọ silẹ le ṣafikun awọ rẹ si saladi rẹ. Ge awọn eso sinu kekere tabi awọn ege ti ko ju ½ inch nipọn. Fi awọn chunks tabi awọn ege sinu ekan kan ki o fi opo orombo wewe; fi omi ṣan ki gbogbo awọn ẹya ara ti a ti wẹ ni oje. Lo awọn ẹmu tabi eekan ti a fi sita lati yọ eso kuro, ti o fi oje oje ti o wa ni isalẹ ti ekan naa.
Ge iduro oyinbo ni idaji ki o si yọ irugbin kuro. Ge eran ara adocado sinu cubes. Fi awọn cubes sinu ekan pẹlu oje orombo wewe ki o si rọra ni irọrun ki gbogbo awọn ẹya ara ti igbaduro wa ni olubasọrọ pẹlu oje. (Awọn idi ti igbesẹ yii jẹ ilọpo meji: mu imọlẹ ti eso ati piha oyinbo kun, ki o dẹkun awọn eroja wọnyi lati yiyan brown nitori pe olubasọrọ pẹlu afẹfẹ.)
Gbẹbẹbẹ awọn alubosa. Ge kọọkan bibẹrẹ sinu awọn ẹya mẹrin. Fi awọn alubosa ti o ge sinu alẹ ati ki o fi omi ṣan ni labẹ awọn faucet. Ṣọra daradara ki o si gbẹ pẹlu iwe toweli iwe.
Ṣeto gbogbo awọn irugbin ti a ti pese ati awọn veggies ni apẹrẹ ti o wuni lori apẹrẹ nla kan tabi lori awọn panṣan saladi kọọkan. Gba akoko rẹ ki o si ni igbadun pẹlu igbese yii; awọn awọ ti o dara ati awọn awọ ti awọn eroja yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣẹda saladi ti o jẹ ohun idunnu pupọ si awọn oju bi o ti jẹ si awọn ohun itọwo itọwo.
Ṣe awọn Wíwọ: Darapọ awọn epo olifi, kikan, iyo, ata ati eyikeyi oṣuwọn orombo ti o ku ni idẹ tabi omiiran miiran ti o ni ideri ti o ni ibamu. Fi ideri sii, ki o si gbin ni kiakia titi ti asọpa ti darapọ daradara. Tú kekere kan ti wiwu lori ipin kọọkan ti saladi ni akoko akoko.
Iyatọ lori Corpus Christi Saladi:
Ni afikun si tabi dipo awọn eso ati awọn ẹfọ ti a mẹnuba ninu ohunelo ipilẹ, gbiyanju lati lo awọn irugbin ti o wa ni akoko ni agbegbe rẹ. Gbiyanju Kilapus saladi pẹlu awọn ege eso pia, eso ti a ti yọ, kekere, alawọ ewe (alawọ tabi ti a da jinna), awọn irugbin ajara, bbl
Sin rẹ ti o dara Corpus Christi Saladi lori awọn leaves ewe tabi awọn ibusun ti awọn ewe letusi ti finely.
Ti Corpus Christi Salad ni lati wa ni ibi ti o jẹ ki apejuwe aworan jẹ nira (gẹgẹbi ni pikiniki, pejọpọ ni ile ẹnikan, bbl), gbe gbogbo awọn eroja ayafi ti awọn wiwu papọ ni ekan nla kan. Aruwo, fifi ọpa wọ, ọtun ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 456 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 12 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 6 g |