Oṣu Keje si Oṣu-itumọ jẹ akoko akoko pupa ni Britain ati Ireland, nitorina o jẹ akoko lati ṣe idaamu jamba. Eyi ni ohunelo apoti pupa ti o ni ilẹ kekere kan ti a fi kun ninu eyi ti yoo fun ni jam kan ẹlẹwà itọwo gbona; Atalẹ ati awọn ọlọpa jẹ bẹ, bẹ dara darapọ ṣugbọn ti o ko ba fẹran Atalẹ, jọwọ fi i silẹ.
Jam jẹ ohun ti o rọrun ati rọrun lati ṣe, o le fẹ lati rii awọn iṣọrọ mi ati imọran lori ṣiṣe awọn jams ati awọn jellies.
Iwọ yoo tun nilo lati ronu nipa awọn pọn ti o fẹ lati lo, ati pe ki o to bẹrẹ, lati ṣe itọju wọn.
OPTIONAL: Ni isalẹ wa awọn itọnisọna fun yiyọ awọn ekuro lati awọn okuta pupa. O ko ni lati ṣe eyi, sibẹsibẹ, fifi awọn kernels si jamini ti a ti n ṣe ni imọran ẹwà ẹlẹwà, ayun ti almondy si jam.
Ohun ti O nilo
- 2 lbs (1 kg) Victoria
- plums (tabi awọn miiran plump, sisanra ti)
- 2 lbs (1 kg) suga (granulated)
- 1 lẹmọọn (julo)
- 4 teaspoons ilẹ Atalẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ Jam rẹ nipasẹ awọn paramọlẹ ti o dinku, yọ okuta kuro ki o si fi awọn plum halves si sinu Tinah ti o ni pupa. Jeki 10 - 12 okuta pupa, ṣabọ awọn iyokù (ti o ba fẹ lati lo awọn kernels).
- Wọ awọn plums pẹlu 4 tbsp ti suga. Bo pelu asọ tii kan ki o fi si ẹgbẹ kan fun awọn wakati meji, pelu, ni oṣupa bi o ba ni akoko naa. Lẹhin awọn wakati diẹ, iwọ yoo ri awọn suga ti yo ati awọn plums jigbe soke opolopo ti oje; akoko lati ṣe jam.
- Gbe gbogbo awọn plums, awọn juices, gaari ti o ku ati Atalẹ, ti o ba lo, sinu apo nla, ti o ni agbara tabi ti o tọju pan.
- Gbe lori ooru alabọde ati ki o mura titi gbogbo awọn suga ti ni tituka. Gbé ooru naa titi ti jam yoo bẹrẹ. Sise fun iṣẹju mẹwa.
- Nibayi, gbe ibi mimọ kan tabi ti keke ti o wa sinu firisa. Gba okuta apoti ti o fi si apa kan.
- Kiraki ikarahun naa (Mo ti ri PIN ti o sẹsẹ ṣiṣẹ daradara fun eyi) ki o si yọ ekuro kekere inu. Fi awọn ekuro wa sinu ago tii ati ki o bo pẹlu omi farabale fun iṣẹju kan. Tú omi kuro ati awọ yẹ ki o wa lati inu ẹfọ naa ni rọọrun. Pa si ẹgbẹ kan.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa ti ṣaju lile, ya ẹja tabi awo lati firisii, ya ohun kekere kan ti Jam ati ki o gbe si ori alayọ ati ki o gbejade sinu firiji fun iṣẹju diẹ.
- Nigbana ni agbateru eti jam lori alaja ati pe ti o ba wrinkles, o ti ṣetan jam, ti ko ba ṣe bẹ, tẹsiwaju lati sise. Tun ṣayẹwo ayẹwo eto jam titi di awọn wrinkles jam nigbati o ti fa.
- Lọgan ti setan, pa ooru labẹ Jam ati fi silẹ lati duro fun iṣẹju mẹwa to kere.
- Ya awọn igi ọti rẹ, ti o gbona, awọn ikoko ti a ṣe idawọn ni ọkan lẹkan ati lilo kan ati julo kan fun, fara fọwọsi si ọrun ti idẹ naa. Lọgan ti gbogbo awọn ikoko ti kun, pin awọn ekuro laarin awọn pọn.
- Bo oju ti Jam ninu idẹ pẹlu disk disiki - eyi yoo ṣe iranlọwọ fun idiwọ mimu nigba igbasilẹ. Fi ami si idẹ pẹlu iboju ideri ti o pọ tabi disiki cellophane ti o ni aabo pẹlu ẹgbẹ rirọ. Fi si itura.
- Jam le ti wa ni ipamọ fun ọdun kan ni itura, ibi dudu (awọn kọn tabi koda idoko ti o dara) nikan ni ẹẹkan ti o yẹ ki wọn fipamọ sinu firiji.
Ti o dara julọ ti o wa lori akara tuntun ti a ṣe ni ile tabi lo ninu ohunelo tart kan. AKIYESI: Lo nigbagbogbo, mimọ ti pọn. Lati ṣe ifasimu, wẹ ninu omi oniṣan gbona, wẹ daradara ki o si gbe ni eti-inu ni itura tutu fun o kere idaji wakati kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 290 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 75 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |