Daju, o le ra diẹ ninu akara alikama alikama ni ile itaja, ṣugbọn iwọ kii yoo ni igbadun ti o dùn bi ounjẹ ounjẹ Faranse. Eyi jẹ ohunelo ti o rọrun pupọ lati lo, nla fun awọn olubere, ati pe ko ni beere eyikeyi awanu pamọ, o kan fẹlẹgbẹ yan.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago omi (otutu yara)
- 1 iwukara yp (ti gbẹ lọwọ)
- 2 tsp suga (brown)
- 1/2 iyọ iyọ
- 1-1 / 3 agolo iyẹfun (gbogbo alikama)
- 3/4 iyẹfun iyẹfun (iyẹfun iyẹfun)
- 2 tbsp cornmeal (fun dì dì)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni apo alabọde, dapọ omi ati iwukara. Fi gaari brown, iyo, ati gbogbo iyẹfun alikama. Illa daradara. Mu fifọ ni iyẹfun iyẹfun, iyẹfun kikun lati ṣe esufulawa ti o tẹle awọn sibi ni ayika ekan. Tan esufulawa si pẹlẹpẹlẹ si oju-ilẹ ti o ni itọlẹ ati ki o ṣe irọlẹ fun iṣẹju 4, fifi iyẹfun diẹ kun diẹ sii bi o ti nilo titi ti esufulawa ti jẹ asọ ti o si jẹ mimu si ifọwọkan. Gbe esufulawa ni ekan greased alabọde. Tan esufulawa ni ekan ki o tun jẹ greased. Bo pẹlu asọ ti o mọ ki o si jẹ ki o jinde ni ipo gbona, ibi ti ko fẹẹrẹ kikọ fun wakati 1 tabi titi ti o ni ilọpo meji.
- Giradi ki o si wọn cornmeal lori yan dì. Punch mọlẹ esufulawa . Tan esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ ati ki o knead fun iṣẹju 4 tabi titi ti awọn eeyan jade kuro ninu akara. Yọ jade iyẹfun sinu gun onigun mẹta, ni iwọn 15 inches ni ipari. Rọ soke esufulawa pẹlu ẹgbẹ pipẹ. Pọn awọn seams ati tuck labẹ opin. Ṣeto akara lori pese dì. Bo ati ki o jẹ ki o dide ni ipo gbona, ibi ti ko ni igbi ayeye fun iṣẹju 45 tabi titi ti ilọpo meji ni iwọn.
- Lo ọbẹ didasilẹ lati ge irun 4 tabi 5 ni oke oke. Bọ akara ni 375 iwọn F fun iṣẹju 25 tabi titi ti wura fi nmu. Yọ akara kuro ni oju ki o jẹ ki itura lori apo.
Akara Baking Italolobo:
- Iyẹfun burẹdi ni iye ti o ga ju ti gluteni ju iyẹfun gbogbo-idi lọ. Eyi tumọ si pe akara ti a ṣe pẹlu iyẹfun ounjẹ yoo jinde ti o ga ju akara ti a ṣe pẹlu iyẹfun idi gbogbo. O le ṣe iyẹfun iyẹfun ti ara rẹ nipa fifi 1 teas / 2 teaspoons gluten kun si ife kọọkan ti iyẹfun gbogbo-idi ti o lo ninu ohunelo ounjẹ rẹ.
- Jeki iwukara ti a fipamọ sinu apo ti afẹfẹ ati ninu firiji. Ooru, ọrinrin, ati afẹfẹ pa iwukara naa ati idilọwọ awọn ounjẹ oyinbo lati dide.
- Tọju iyẹfun daradara lati tọju rẹ kuro ninu iparun.
- Spraying yipo pẹlu omi nigba ti wọn baki yoo gbe awọn kan crispy erunrun.
- Fẹlẹfẹlẹ yipo pẹlu ẹyin funfun ṣaaju ki o to yan lati gbe awọn egungun danmeremere.
- Fẹlẹfẹlẹ yipo pẹlu wara ṣaaju ki o to yan lati ṣe okunkun kan, ti o ni itanna ṣan.
- Fẹlẹfẹlẹ yipo pẹlu bota lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti yan lati gbe awọn erun alara kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 91 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 400 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |