Awọn "igbi-soke" jẹ ọna ti Ọna ti o n ṣe sise pe awọn koriko gbongbo ti o ni gbongbo gẹgẹbi awọn Kumara ati awọn poteto, puha ati ọbẹ ninu ọja ẹran ẹlẹdẹ. Dumplings, ti a tun mọ gẹgẹbi "awọn ọmọ-ọṣọ", maa n tẹle awọn ounjẹ naa lati ṣe igbadun daradara.
Ninu ohunelo mi, Mo ti fi awọn ọpa ẹran ẹlẹdẹ ti o tutu si bimo ati diẹ ninu awọn fifuṣan ti awọn awọ butfordut dumplings .
Ohun ti O nilo
- 1 ìdìpọ omi omi
- 1 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1 atira (dun ọdunkun, peeled ati diced)
- 1/2 funfun alubosa
- 6 tomati omo
- 3 orisun omi alubosa (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1 tablespoon cilantro (ti a yan gege)
- 1 lita Organic adie ọja
- 2 agolo omi
- 1 teaspoon iyọ okun
- 1 ipele ti o ti ṣe elegede kikun elegede
- Awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ 1/2
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ọja iṣura adie sii, 2 agolo omi ati ẹran-ara ẹlẹdẹ si ikoko iṣura nla kan. Mu si sise ati simmer fun wakati kan.
- Soak watercress ni omi tutu fun iṣẹju 10 ati lẹhinna wring o jade lati yọ awọn juices kikorò. Gbe segbe.
- Fi agara, 1/2 funfun alubosa, awọn tomati ati orisun omi alubosa si ọja iṣura. Simmer fun iṣẹju 15.
- Ge awọn ege ẹlẹdẹ sinu awọn ege-1 ati ki o fi kun si ọja. Fi iyọ ati ooru kekere ati bo ikoko. Simmer rọra fun iṣẹju 15.
- Níkẹyìn, fi gilantro ati aligbimu ti a ti ge ati fifẹ daradara. Yọ egungun ẹran ẹlẹdẹ lati ọja iṣura ati sisọnu.
- Lati sin, gbe awọn elegede ti elegede ti o ti ṣe tẹlẹ sinu apo ti o fẹrẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ. Ladle bulu ti o gbona lori ẹran ati awọn ẹfọ ati dida pẹlu alubosa alubosa ti a ti ge wẹwẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 337 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 176 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 36 g |