A ṣe ohunelo oyinbo ti o rọrun yii ti a fi ṣe apẹru ati ti ẹfọ ẹfọ. Ti o jẹ ayẹyẹ ti nmu ti wura pẹlu ọti-waini pupa ṣe awọn ohun ti o dara julọ, ati afikun igbadun wa lati inu wiwa ti ẹran ṣaaju ki o to fi kun si sisun sisẹ. Sin eran malu ti o wa lori awọn nudulu tabi iresi ati fi diẹ ninu awọn broasoli ti a ti ririn, awọn ewa alawọ ewe, tabi awọn ede oyinbo Gẹẹsi fun ounjẹ ounjẹ ti o ni itẹlọrun ati igbadun.
O jẹ ohunelo ti o rọrun lati mura, ati pe o ṣe pẹlu awọn eroja ti o jasi ni ọwọ. Eran na jẹ ohun ti nhu pẹlu awọn nudulu, ṣugbọn o tun le ṣee ṣe pẹlu awọn poteto mashed tabi iresi sisun sisun. Fi saladi kan ati akara burusty fun onje ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 si 3 poun apa oke, ẹran ọgbẹ ti npa, tabi omiiran omi ikun omi miiran
- 2 alabọde alabọde (ti a ti ge wẹwẹ tabi ge wẹwẹ)
- 3 egbegun 4 si seleri (ti ge wẹwẹ 1/2-inch)
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 1/2 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1/2 teaspoon seleri irugbin
- 2 epo epo tablespoons
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 1/2 ago waini pupa ti o gbẹ, gẹgẹ bi Cabernet tabi Burgundy
- 1 tablespoon pupa waini kikan tabi balsamic kikan
- 1 le (10 3/4 iwon ounjẹ) ti o ni ayun ti nmu ti wura ti kii ṣe ( kii ṣe ipara ti ounjẹ ounjẹ)
- 8 ounṣi (1/2 iwon) awọn nudulu ti o gbona jinna
- Eyi je eyi: 2 tablespoons ge alabapade parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn eran malu naa sinu fifun 1-si 1 1/2-inch cubes.
- Fi alubosa silẹ ki o si seleri ni isalẹ ti sisun sisẹ tabi crockpot.
- Darapọ iyẹfun, paprika, iyo, ata, ati eso seleri ninu apo iwe tabi apo apo ipamọ ounje. Fi awọn malu cubes kun ati ki o gbọn titi ti a fi ṣopọ daradara pẹlu adalu iyẹfun.
- Gún epo ni titobi nla tabi ki o mu pan pan lori afẹfẹ-giga. Brown awọn eran-malu cubes lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi awọn ata ilẹ minced kun ati ki o tẹ fun ọsẹ 1 to gun.
- Gbigbe eran malu ti o ni browned si sisun ounjẹ lọra.
- Fi ọti-waini pupa si iboju ti o gbona ati ki o fa fifun lati yọ gbogbo awọn ti o ni browned. Tú lori eran malu pẹlú pẹlu kikan, ki o si fi bimo ti o jẹ aga. Ṣiṣarara lati ṣepọ awọn eroja.
- Bo ki o si ṣetẹ lori kekere fun wakati mẹjọ si mẹwa.
- Sin pẹlu awọn nudulu ti a da jinna. Wọ omi pẹlu parsley titun ti o ba fẹ.
Awọn iyatọ ati Awọn ilana Ilana
Ti o ko ba ni sisun sisẹ tabi ko ni akoko lati lo ọkan, o le tẹle awọn igbesẹ wọnyi lati ṣaṣe ohunelo yii lori stovetop. Ri eran malu ni epo ni iṣura tabi ẹla Dutch; fi ata ilẹ kun ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 1. Fi alubosa sii ati seleri ki o tẹsiwaju sise, saropo, fun iṣẹju 4 si 5. Fi ọti-waini pupa, ọti kikan, ati ki o mu iyan ati ki o mu sise. Din ooru si kekere, bo pan, ki o si simmer lori ooru kekere fun wakati 1 si 1 1/2, tabi titi ti malu yoo tutu. Sin pẹlu awọn nudulu ti o jinna tutu ati ki o wọn wọn pẹlu gige parsley tuntun.
Ti ohunelo yii ba jẹ ẹbi pẹlu ẹbi rẹ, o le fẹ lati gbiyanju awọn ẹya miiran ti ipẹtẹ malu, gẹgẹbi awọn ipẹtẹ malu pẹlu awọn olu , igbi ti eran malu ti o ṣe alawẹde , ati eleyi ti eran malu .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 723 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 186 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 801 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 68 g |