Nigbati mo jẹ ọmọdekunrin kan ti o dagba ni Knoxville, Tennessee eso tutu titun jẹ eyiti o ṣe bii bi, daradara, eyin eyin. Ṣugbọn nisisiyi ati lẹhinna diẹ ninu awọn alakoso iṣowo yoo bẹwẹ ọkọ ayọkẹlẹ kan lori etikun Gulf, gbe e soke pẹlu ẹja titun lati inu ọkọ oju omi naa ti o si ṣajọpọ ninu awọn ọpa ẹwọn, ki o si gbe soke nibi nibi alẹ. Nigbana ni wọn fẹ ṣeto ni ibikan pajawiri ibikan kan ati tita lati inu oko nla. Nigbakugba ti iya mi ba ri ọkan ninu awọn oko nla wọnyi, o dawọ ati ra mẹta si marun poun, ki o si ṣa wọn si inu ọti ati Ogbo Bayani. O fẹ ṣe diẹ ninu awọn ohun amulumala, bota ati lẹmọọn, obe tartar , ati ṣe saladi. O jẹ iru igbadun bẹ gẹgẹbi o yoo tan awọn iwe iroyin lori ile-ilẹ ti o wa laaye ati pe a fẹ ni pikiniki kan. A yoo jiroro kuro ni awọn iyọọda ọtun lori awọn iwe iroyin.
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Akara oyinbo Iyanju:
- 1/4 ago
- Ata obe (ti ibilẹ tabi tọju rà)
- 1/4 ago ketchup
- 1 - 2 tablespoons horseradish sauce
- 1 tablespoon mayonnaise
- 1/4 lemon (juiced)
- Fun awọn Bọọti ati Lẹmọọn:
- 2 tablespoons alabapade lẹmọọn oje
- 4 tablespoons salted bota
- Fun Tuntun Igbadun Tatar:
- 1 ago mayonnaise
- 1 teaspoon pese eweko
- 2 tablespoons sweet pickle (ge)
- 1 tablespoon
- capers (ge)
- 2 teaspoons alabapade parsley (ge)
- Fun Oro:
- 2 awọn ọti oyin ti o wa ni ọti oyinbo (yan ohun kan pẹlu ijinle ti gidi)
- 1 tablespoon Old Bay Igbagbogbo (wa ni akoko isanmi)
- 1 gbogbo lẹmọọn
- 1 iwon (21 -25 count) ede (aise ati unpeeled, ė ti awọn olori lori)
- 2 teaspoons alabapade parsley (ge)
- 1/4 kan ti alubosa ofeefee (thinly ti ge wẹwẹ)
- 2 teaspoons alabapade lẹmọọn oje
- 1 tablespoon bota
Bawo ni lati Ṣe O
Ohun ọṣọ oyinbo:
- Darapọ darapọ gbogbo awọn eroja. Ṣatunṣe horseradish ati lẹmọọn oje lati lenu. O le fẹ kan pin ti iyọ
- Bota ati lẹmọọn:
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni kekere alabọde lori ooru kekere ati ki o gbona titi bota fi jẹ daradara.
Awọn ede:
- Fi ọti kan kun ati agogo 1 si omi nla kan. Fun pọ ninu oje lẹmọọn ati ki o fi awọn agbogidi elemọọn naa kun. Binu ni Old Bay ki o si mu sise si ori ooru giga.
- Fi ẹrun sii ati ki o Cook 3 - 4 iṣẹju, ko si, lẹhinna imu eso tutu ni igbona. Mo fẹran fifọ wọn pẹlu diẹ diẹ Bayani Bayi ti o jẹ ki awọn ika rẹ lenu bi daradara bi ede.
- Ni frying pan, yo bota lori alabọde-ga ooru. Tún ninu awọn alubosa ati sauté fun iṣẹju kan ati lẹhinna fi awọn lẹmọọn lemi. Drizzle lori ede ati ki o fi sinu parsley.
- Bibẹrẹ-ati-jẹ ede tutu jẹ tutu bi tutu. Saladi alawọ kan pẹlu vinaigrette jẹ pipe lori ẹgbẹ.
Akiyesi:
Ibẹrẹ jẹ gidigidi rọrun lati bori ati pe o le lọ lati ṣe daradara ati ki o tutu lati ṣaju-jinna ni ọgbọn-aaya.
Ṣatunkọ nipasẹ Joy Nordenstrom
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1459 |
| Ọra pupọ | 120 g |
| Ọra ti a lopolopo | 32 g |
| Ọra ti a ko peye | 29 g |
| Cholesterol | 580 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,647 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 57 g |