Bọọlu brunise (ti a pe ni "broon-wahz") jẹ apẹrẹ ti o jẹ ki o jẹ igi ọbẹ ti o jẹ pataki kan ti o ni oyun ti o ni iwọn 1/16 inch × 1/16 inch × 1/16 inch. O ti ṣe nipasẹ akọkọ ṣiṣẹda julienne dara julọ ati lẹhinna ge o sinu cubes.
Fun awọn aworan ti awọn ọbẹ alabẹrẹ ipilẹ, wo Ṣiṣere Ọkọ Yiyi Awọn fọto fọto .
O le ka diẹ ẹ sii nipa kọọkan ninu awọn ọbẹ ọbẹ ti o wa ni isalẹ:
- Ti o tobi tobi
- Batonnet
- Oṣuwọn Ọtun
Ati fun diẹ ẹ sii nipa awọn gige ọbẹ , ṣabẹwo si Awọn Ifilelẹ Awọn Ọbẹ Awọn Ifilelẹ .