Ti o ba nwa fun saladi alawọ ewe ti o ṣajọ pẹlu adun titun, lẹhinna ko wo siwaju sii. Springy asparagus ati peppery arugula ti wa ni kún pẹlu eweko heragrette, crispy breadcrumbs, ati salusi Parmesan. Oruko akọle, ti a tun mọ ni Soybeans titun, fi amuaradagba kun ati ọrọ ti o wa.
Ohunelo yii ṣe lilo ti o dara fun ọkan nkan ti awọn ohun elo eroja idana: olutọpa kan. Fresh, irun asparagus ti wa ni irun lati ṣe ki wọn rọrun lati jẹ nigba ti o ku crunchy. Parmesan ti a yọ si mu ki o ṣe fifẹ to dara julọ ati ki o ṣe afikun ipara oyinbo kan. O le ra Parmesan ti yọ-tẹlẹ ni ile itaja ọjà, tabi o le ṣe o funrarẹ pẹlu lilo (o ti dani rẹ) olutọju kan.
Wíwọ aso le ṣee ṣe ọjọ kan niwaju akoko. Fipamọ eyikeyi onigbọ ti a fi silẹ ni firiji fun ọjọ meji.
Ohun ti O nilo
- Fun aṣọ asọ:
- 3 tablespoons lẹmọọn oje (titun)
- 1 tablespoon lẹmọọn zest (lati 1 lẹmọọn)
- 1 teaspoon balsamic vinegar
- 2 teaspoons oyin
- 1 1/2 teaspoons Dijon eweko
- 1 ata ilẹ clove (finely grated)
- 1/4 ago afikun opo epo olifi
- 3 tablespoons cilantro (finely ge)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- Fun Saladi:
- 1 opo asparagus (nipọn,
- olowọn ; 10-12 iwon)
- 1 tablespoon afikun wundia epo olifi
- 1/4 ago pank breadcrumbs
- iyo lati lenu
- Oṣuwọn ọdun mẹrin
- 1 ago edamame (ti o jinna ati ṣifọ)
- 1/4 ago parmesan (ti a fi irun titun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, jọpọ omi lemon, zest, balsamic vinegar, honey, Dijon eweko, ata ilẹ, epo olifi, ati cilantro. Akoko pẹlu iyo ati ata ati whisk titi di dan ati daradara ni idapo.
- Gbẹ asparagus sinu awọn ila ti o nipọn nipasẹ lilo olutọpa. Ti o ba ni sibi kan pẹlu idalẹnu pẹlẹpẹlẹ, gbe ọkọ asparagus kan lori apo pẹlu opin ti a fi opin si ni pipa. Eyi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni idaduro awọn ọkọ ati ki o fa irun asparagus gbogbo.
- Ni ekan nla kan, ṣafọ asparagus ti a ni irun pẹlu idaji ti asọ. Gbe segbe.
- Ooru 1 tablespoon ti olifi epo lori alabọde ooru. Fi awọn breadcrumbs panko ati ki o ṣawari, saropo, titi ti o fi jẹun ati ina brown. Akoko pẹlu iyọ.
- Fi awọn arugula, edamame, ati awọn wiwu ti o ku silẹ si asparagus ati fifọ. Oke pẹlu awọn akara ati pa Parmesan.
Awọn iyatọ:
- Fi adie oyinbo ti a ṣe ayẹwo , ẹmi-salmon, tabi ede lati ṣe saladi yii ni onje ti o ni kikun. Awọn ẹyin ti a fi ṣan-ni-wẹwẹ ṣe afikun amuaradagba fun aṣayan ti kii-eran.
- Ti o ba jẹ ọkan ninu awọn eniyan ti ko bikita fun cilantro, fikun rẹ pẹlu parsley ti a ti tu titun.