Flat-irin steaks ni o wa ohun flavorful. Nigba ti wọn ṣiṣẹ daradara fun ọpọlọpọ awọn ilana, wọn jẹ afikun afikun afikun si tacos. Yi ohunelo jẹ rọrun ati ki o jẹ perfecect fun ọsẹ alẹ ounjẹ, ṣugbọn jẹ ki awọn ti nhu, won le wa ni sìn ni eyikeyi pade papọ.
Ohun ti O nilo
- 2 alapin irin irin
- 12 tortillas ti oka
- 1/2 ago / 120 mL pese guacamole
- 1/2 ago / 120 mL pico de galo
- 8 orombo wewe fun garnish
- Fun Marinade:
- 1/2 ago / 120 mL epo
- 4 tablespoons orombo wewe (oje ti 2 limes)
- 1/4 ago / 60 mL alubosa (minced)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 2 tablespoons / 30 mL cumin lulú
- 1 tablespoon / 15 mL iyọ okun
- 2 teaspoons / 10 milimita Ata epo
- 2 teaspoons / 10 mL chipotle Ata lulú
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn steaks irin-pẹrẹpẹtẹ sinu apamọwọ apo-iṣọ ti a le firanṣẹ. Darapọ awọn eroja marinade ati ki o tú lori awọn steaks, ṣiṣe daju pe gbogbo inch ti eran jẹ ti a bo daradara. Fi ọwọ si, tu air kuro ninu apo, ami ati fi sinu firiji fun wakati 2-8.
2. Gbẹnu oju omi fun ooru to gaju.
3. Yọ awọn steaks kuro ninu apamọ ki o si ṣabọ eyikeyi omi marinade. Gbe awọn steaks pẹlẹpẹlẹ si irungbọn ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 2-3 fun ẹgbẹ kan. Din ooru si alabọde ati ki o ṣe itọju fun miiran 12-15 iṣẹju, ti o da lori sisanra ti ẹran naa ati ki o fẹ doneness.
4. Lọgan ti a daun, yọ awọn steaks lati ooru ati gbe pẹlẹpẹlẹ si ọkọ nla Iwọn. Jẹ ki eran jẹ isinmi fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣa igi. Ṣibẹbẹrẹ eran sinu awọn ege ti o kere ju ki o si gbe pẹlẹpẹlẹ si ori itẹ ounjẹ. Titiipa iboju pẹlu bankanje lati tọju gbona nigba ti o gba awọn eroja miiran ti o ṣetan.
5. Lati pejọ: Fi awọn onjẹ mẹta mẹta sinu awọn tortillas ti o dara ti o dara ati oke pẹlu guacamole, pico de gallo, ati awọn miiran condiments ti o fẹ. Sin pẹlu awọn iresi ti igba, awọn ọpọn ti o rọ, ati awọn igi ori orombo wewe.