Nkan ti o din ni koriko kan ti o ni itanna, ti a ṣe pẹlu awọn prawns, eyiti o jẹ ede nla tabi awọn crustaceans miiran. Awọn satelaiti jẹ paapa gbajumo ni Goa, ipinle kan ni Iwọ oorun guusu India ti o nyọ Okun Ara Arabia. Awọn onigbọwọ lati Goa ṣe akiyesi pe ko si Goan thali - tabi ounjẹ Indian - pari ni lai ṣe idẹ ti a fi irun sisun, gẹgẹbi awọn ohun elo ti a din ni irun.
Rawa - tun sọ "rava" - jẹ ọrọ India fun ọkà. Semolina jẹ ilẹ tutu ti o ni irun (lile alikama), aṣeyọri ti a ṣe ni iyẹfun daradara, ti a lo fun ṣiṣe pasita, puddings, ati cereals cereals.
Fun ohunelo yii ti o dun, iwọ yoo koko ṣaja awọn apọn ni adalu ti ata ilẹ alawọ, awọn oṣupa alawọ ewe, lemon oje, iyo, ati ata ati jẹ ki wọn joko fun awọn wakati pupọ. Nigbana ni iwọ yoo ṣe awọn apẹrẹ pẹlu apapo ti semolina ati breadcrumbs, ṣaaju ki o to jinlẹ-wọn.
Ohun ti O nilo
- 20 Ọba ti kọrin
- 1 tablespoon Atalẹ (minced)
- 1 tablespoon ata ilẹ (minced)
- 3 awọn awọ ti alawọ (ge itanran)
- 1/2 teaspoon titun ilẹ ata
- 1 tablespoon orombo wewe oje
- 1/2 ago iyẹfun iresi
- Eyin 2
- Awọn akara oyinbo akara oyinbo 250 giramu
- 250 giramu pupọ (semolina)
- Ero epo (tabi canola / epo sunflower) fun jin-frying
- 1 orombo wewe (ge sinu wedges, fun dida)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹ awọn ohun-ọṣọ, jẹ ki o wẹ wọn. Fi awọn ẹru lori. Pat wọn gbẹ.
- Yọpọ awọn ata ilẹ alatete, awọn oṣupa alawọ ewe, eso lemon, iyọ, ati ata, ki o si ṣan awọn prawn ni yi adalu fun wakati mẹta si mẹrin.
- Ilọ iyẹfun ati eyin ni ekan kan ki o si para pọ lati yọ eyikeyi lumps.
- Illa awọn breadcrumbs ati pupọ (semolina) lori awo alawọ.
- Fi awọn egungun ti o wa ninu batter jade, gbe wọn si inu itọju breadcrumb-semolina lati fi awọ daradara ati jin-din wọn titi wọn o fi jẹ wura.
- Garnish awọn satelaiti pẹlu pọnti lẹmọọn kan ati ki o sin pẹlu mut-coriander chutney .