Frangipane jẹ oṣuwọn almondi alvelvety, ti o dara pẹlu itọkasi vanilla kan, ti o fun eyikeyi ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o dara ti o kun afikun ati ọrọ. Ipara naa le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi, pẹlu fifun fun awọn oṣere, awọn akara, ati awọn pastries. Awọn ilana igbadun ni Bakewell tart (iyẹfun pastry ti o kún pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti frangipane, Jam, ati almonds ti a fi webẹ), awọn Tartani ibaraẹnisọrọ (iṣaju ti o lagbara ti o ni irun pẹlu ọba), Pithivier. àkàrà).
Awọn ohunelo ni awọn origina Itali (ti a npe ni frangipani ni Itali), ati orukọ rẹ lati inu gbolohun frangere il pane , ti o tumọ si "ti o fọ akara." Nibẹ ni o ju itan kan lọ si bi o ṣe jẹ atunṣe yii, ṣugbọn ọkan ti o tẹle wọpọ ni pe o ti gba lati ọdọ ẹgbẹ ọmọ Frangipane kan, idile idile Roman kan ni ọdun 11th, ti o jẹ itan, pin akara si talaka (nibi ti orukọ wọn).
Ọkan itan ni pe ọmọ obirin kan ninu ẹbi, Jacopa ati Settesoli, wa ni iṣẹ si St. Frances ti Assisi, ati lori ibusun iku rẹ mu ohun almondi kan ti o ti ṣe tẹlẹ ati pe o beere bayi-o pe frangipane. Itan miiran ti waye ni ọdun 16th-Marquis Muzio Frangipani, ọkunrin ọlọla Itali kan ti o ngbe ni Paris, ti a ṣe apamọwọ almondi ti o wura, ohun elo ti a wa lẹhin ti sọ pe ki a wọ nipasẹ Louis XIII. Lati lo anfani ti ibọwọ rẹ, awọn bakeries fi alẹmọmu almondi si irun ori wọn ti o si pe ni frangipane.
Awọn ohunelo jẹ rọrun, a le ṣe pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi diẹ-ninu ẹrọ isise ounje, aladapọ duro, tabi nipasẹ awọn ọwọ-ṣugbọn awọn ipe pataki fun fifi gbogbo awọn eroja kun ni ẹẹkan. Ẹya yii nfunni ni itọnisọna fun lilo alapọpo ṣugbọn o ni irọrun lati gbiyanju awọn imọran miiran ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
- 1/4 ago gaari granulated
- 1/2 ago eso almondi ilẹ
- 1 ẹyin
- 3/4 teaspoon fanila jade
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ni aladapọ ti o duro ati idapọpo titi di adalu daradara.
- Yi ohunelo frangipane ṣe to almondi ipara fun 1 tobi tart tabi pupọ kekere tartlets.
Awọn ọna miiran
Ti o ba yan lati lo onipọ aladuro, o le fi awọn eroja kun ni awọn ipele, bẹrẹ pẹlu bota ati suga, dapọpọ titi o fi jẹ pe ọra-wara. Lẹhinna fi awọn almondi onje ati ki o dapọ lati darapo. Pari pẹlu awọn ẹyin ati fanila ati ki o rọra lu titi gbogbo awọn adalu yoo wa.
Ti o ba bẹrẹ pẹlu gbogbo tabi ge almondi, lẹhinna o yoo fẹ lati lo onise ina. Bẹrẹ nipasẹ ṣiṣe awọn almondi titi ti a fi n ṣe ounjẹ ti o dara, lẹhinna fi awọn eroja ati ilana ti o kù silẹ titi o fi darapọ daradara.
Ti o ba dapọ pẹlu ọwọ, o le lo bota ti o tutu tabi ṣọbẹbẹrẹ bọọlu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1006 |
| Ọra pupọ | 77 g |
| Ọra ti a lopolopo | 26 g |
| Ọra ti a ko peye | 35 g |
| Cholesterol | 300 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 91 mg |
| Awọn carbohydrates | 65 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 22 g |