Awọn eso unrẹrẹ, awọn okuta iyebiye ti o n ṣawari pẹlu alabapade-mu, adun eso, ni ẹbun pipe fun awọn isinmi ati awọn akoko pataki miiran. Awọn itọlẹ ti awọn fatesun (rasipibẹri) ṣe ohunelo le ṣee ṣe niwaju akoko ati awọn candies ni a le fa kuro fun osu kan, eyi ti o fun ọ ni ọṣọ tẹlẹ, akoko igbadun rasipibẹri lati jinlẹ ati ki o mu.
Gbiyanju lati ṣe ipele keji ti eso ẹri eso jellies yii pẹlu awọn irugbin ti a gbin tabi awọn raspberries ofeefee fun awọn ẹda ti o yatọ si oriṣiriṣi ati lati fi awọn egan kan kun, apẹrẹ ayẹwo si apoti apamọ rẹ ti ẹbun abẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 teaspoon epo epo
- 1 1/2 lbs raspberries (pupa, alabapade)
- 2 agolo gaari (granulated)
- 1 tablespoon
- pectin (powdered)
- Garnish: suga (granulated, fun ti a bo)
Bawo ni lati Ṣe O
Bi o ṣe le ṣe awọn iru eso didun kan awọn eso-unrẹrẹ, tabi awọn eso jellies:
Miiro oṣuwọn 8-inch nipasẹ 8-inch square pan. Laini ti o jẹ pẹlu ọti-waini, ni isalẹ ati si oke awọn ẹgbẹ. Ṣeto awọn pan pan fun awọn iṣẹju diẹ.
Ni panṣan pan ti a ṣeto lori ooru alabọde, mu awọn berries lati simmer ati ki o ṣe wọn ni sisọ, ṣiṣafihan ati igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju mẹwa. Awọn berries ni o wa setan nigbati nwọn soften ati ki o Collapse. Yọ pan kuro ninu ooru ati gba awọn berries lati dara fun iṣẹju marun.
Ṣiṣe awọn berries nipasẹ itọpa ti o dara-ọṣọ, fifọ awọn irugbin. Tú awọn rasipibẹri puree, gaari granulated, ati pectin sinu kan ti o mọ alabọde pan pan ati ooru o lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo lati tu awọn suga. Ṣiṣe abojuto lati dabobo ara rẹ lati inu spiroter ti o gbona, mu idapọ eso naa ṣiṣẹ si itun, igbiyanju nigbagbogbo lati yago fun fifun ni isalẹ, titi o fi di pupọ. A ṣe adalu naa nigbati o ba ṣe afihan 230F lori thermometer suwiti, tabi kekere iye ti o duro si sibi kan ti a gbe ni isalẹ.
Tú eso ti o gbona ju sinu pan ti a pese ati ki o gba o laaye lati ṣeto sinu firiji fun wakati mẹta. Laini alapin, agbegbe ti o mọ pẹlu iwe nla ti iwe-ọpọn ti o jẹ ki o jẹ ki iwe naa wa pẹlu granulated granulated. Ṣọ jade awọn eso ti o ni awọn eso ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ si apọn ti o ni. Lilo ọbẹ ti a fi sinu omi, ge awọn eso ti a fi eso tutu sinu awọn igboro-1-inch, sisọ ọbẹ sinu omi nigbagbogbo lati tọju awọn ẹgbẹ ti suga ati ki o mọ.
Gbe awọn eso eso ilẹ wa ni gaari afikun ki o si fi awọn candies ti o pari sinu awọn ile-iṣẹ parchment ọtọtọ tabi awọn iwe candy. Rii daju lati pa awọn candies kuro, bi wọn yoo ṣe pa pọ. Tọju awọn eso-unrẹrẹ ti o wa fun ọsẹ mẹrin ni ibi ti o dara, ibi ti o gbẹ.Tipa ninu iwe [retty cellophane lati ṣe awọn ẹbun ẹwà fun awọn ọrẹ ati ẹbi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 121 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 1 g |