Ṣe isinmi kuro ninu awọn iyẹ-ara Afunwọ ti aṣa pẹlu afẹfẹ, igbadun ati iyipada ti eweko ti eweko . Awọn iyẹ ti wa ni browned, lẹhinna yọju pẹlu ounjẹ ti kii ṣe-ounjẹ fun ounjẹ ipanu ti o rọrun pupọ ti ko nilo sibọ.
Ohun ti O nilo
- 5 poun gbogbo iyẹ ẹyẹ (ge si awọn ege, apakan kan ni apa 2, "alapin" ati "ilu")
- 1 iyo iyọ (lati lenu)
- 1/4 ago Dijon eweko
- 1/4 ago eweko ofeefee
- 1/2 ago oyin
- 1 tablespoon cider kikan
- 2 tablespoon Louisiana gbona obe
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 1 ata ilẹ cayenne (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Pọn adiro si iwọn 450 F.
2. Ti o ba jẹ dandan, ge gbogbo iyẹ si awọn ọna meji, n ṣafo awọn italolobo naa. Bo awọn didi meji ti a fi oju ṣe pẹlu fifọ ojuse-ọru ati fifọ ni itọsi pẹlu epo-kii kii-igi. Akoko awọn iyẹ pẹlu iyọ ati tan jade ni iṣọkan lori yan bans. Beki fun iṣẹju 20, yọ kuro ki o si tan awọn iyẹ lori; Cook fun iṣẹju 15-20 miiran titi ti awọn iyẹ fi jinna nipasẹ ati daradara-browned.
3. Lakoko ti awọn iyẹ-adie n yan, dapọ awọn iyokù awọn eroja ti o wa ninu ekan nla ti o dapọ.
Ṣe ounjẹ obe ki o fi diẹ sii turari ti o ba fẹ. Lẹhin ti awọn iyẹ ti wa ni sisun, gbe sinu ekan (lo awọn ẹmu tabi eegun atẹgun ki giramu duro lori pan). Ṣiṣan pẹlu ọpa ti o ni kikun. Jẹ ki joko fun iṣẹju 5 ki o si tun pada sibẹ. Awọn iyẹ-ọgbẹ yoo jẹ ninu obe bi wọn ti wa ni isinmi ati awọn glaze yoo di gbigbọn bi o ti rọ.
4. Ṣi akoko kan kẹhin ati gbe lọ si ẹrọ itẹwe. O le ṣe itọju gbona tabi ni akoko yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 588 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Iṣuu soda | 408 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 60 g |