Awọn gbungbo gbigbọn jẹ Ọjọ Ẹrọ Tuntun ati aṣa atọwọdọwọ ninu awọn idile ni gbogbo agbaye. Ohunelo yii fun gluten ati agbelebu agbelebu alai-ara ti ko ni rọrun lati ṣe ati ki o kun fun awọn raisins, lemon zest ati adun turari. O le ṣe awọn esufulawa ni ọjọ kan niwaju akoko ati ki o refrigerate- ṣe eyi rọrun agbelebu free gluten bun ohunelo fun awọn isinmi ti nšišẹ.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago buckwheat (ina, iyẹfun sorghum)
- 3/4 ago
- gluten-free gbogbo-idi iyẹfun illa (bi Bob's Red Mill Pizza Mix)
- 1/3 ago ọdunkun ilẹkun (ko iyẹfun)
- 1 tablespoon ese iwukara iwukara
- 2 teaspoons guar gomu
- 1 teaspoon iyọ
- 1 1/2 teaspoons eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ)
- 1/2 teaspoon nutmeg (ilẹ)
- 1/4 teaspoon allspice (ilẹ)
- 2 teaspoons mayonnaise (gluten-free)
- 2 awọn ẹyin nla (ti a fi lù lu)
- 3/4 waini ọbẹ oyinbo (ina fi sinu ina TABI ayipada oyinbo ti o fẹran laisi ayanfẹ rẹ)
- 2 epo olifi epo tablespoons (ina)
- 6 oyinbo tablespoons (TABI ohun alumọni
- Agave nectar )
- 1 ago raini
- 1/2 teaspoon lẹmọọn jade
- 1 tablespoon lẹmọọn zest (titun grated)
- 1 ẹyin nla kan (ti a ṣe lọna ti o tutu, adalu pẹlu 1 tablespoon omi)
- Icing for the Crosses on Buns:
- 3/4 ago gututini-free powdered suga
- 1 tablespoon wara agbon TABI ayanfẹ ọra-oyinbo ayanfẹ rẹ
- 1 teaspoon titun grated lẹmọọn zest
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 375 F / 190 C.
- Fa ila kekere kan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni iwe-oyinbo.
- Ni ọpọn alabọpọ alabọde, fi gbogbo awọn eroja gbigbẹ fun awọn buns ati whisk lati darapọ mọra.
- Ni oṣooṣu kan ti o ni ọgọrun kan tabi ọpọn igbẹkẹle, fi ẹrẹẹ lu awọn eyin, fi mayonnaise, wara agbon, epo olifi, oyin ati lẹmọọn ṣọn. Agbara lati darapo.
- Fi awọn eroja tutu si awọn eroja ti o gbẹ ki o si lu pẹlu alamọpo ina kan titi di igba ti a ba fi idapo pọ.
- Agbo ninu eso ajara ati peeli lẹmọọn oyin titun ati ki o fi ara darapọ.
- Lo apo fifọ ti ipara ti o ni agbara agbara 1/3 lati fifọ awọn ọmọ wẹwẹ 9 lori sisẹdi dì dì. Ti o ko ba ni ibiti o ti ni yinyin, lo ago 1/3 ago idi. Fi diẹ sii laarin 2-inches laarin awọn buns.
- Fi awọn ohun kan ti o wa ninu eekan igi sinu omi lati dena duro ati tẹ mu sinu oke bun kọọkan lati gbe agbelebu kan.
- Gbe awọn ọmọ wẹwẹ silẹ ni ipo gbigbona ki o gba laaye lati dide fun wakati kan.
- Lu ẹyin kan pẹlu 1 tablespoon omi ati awọn buns fẹlẹ pẹlu awọn ẹyin w.
- Bọ buns ni adiro ti a ti yan fun iṣẹju 20 si 25 tabi titi ti wura yoo fi ṣe.
- Itura lori okun waya fun iṣẹju 5.
- Lakoko ti awọn ọbẹ jẹ itutu agbaiye, dapọ awọn alubosa powdered suga gututini, wara agbon, giramu lemon zest ati lẹmọọn lẹmọọn. Tún pẹlu orita titi ti awọn lumps ti lọ ati icing jẹ danẹrẹ.
- Lo itọka kan lati ṣafọ awọn icing sinu apo apo onigbowo kan. Eyi yoo mu ki o ṣe fifun ni fifa lori buns ṣugbọn o le ṣaṣeyọri pẹlu fifun kekere bi o ba fẹ.
- Pipe icing lori buns lati ṣe awọn irekọja.
- Sin gbona
Awọn italologo
Fun itọju, o le ṣe bakun ni ọjọ ti o to pinnu lati beki ati lati sin awọn buns. Fi esufulawa sinu apo ti o ni ideri ti o dara ju ati refrigerate. Yọ esufulawa kuro ni firiji nipa wakati 3 ṣaaju ki o to yan. Gba awọn esufulawa lati wa si otutu otutu.
Olurannileti
Rii daju pe awọn iṣẹ sisẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti giluteni. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.