Nigba ti oluka kan beere fun mi ti ikede gluten-free ti eerun ẹyọ-igi poppy, pe julọ ibile ti gbogbo awọn ounjẹ afẹfẹ ti Eastern European, Mo wa si Miriam Pearl, ti o jẹ onkọwe Delicious Laisi, ti o jẹ ogbon ni ṣiṣẹ pẹlu awọn alafia ti ko ni free gluten. O ṣe iyipada ohunelo mi sinu irufẹyọyọ ti free gluten-free. Eyi ni ohun ti Miriamu sọ lati sọ pe:
"Gbogbo ohun ti mo ṣe ni yiyọ iwukara iwukara iwukara pẹlu 1 tablespoon ti iwukara iwukara, rọpo 8 awọn agolo iyẹfun idi gbogbo pẹlu awọn agolo Dara Dara Gluten-Free (Batch All-Purpose Gluten-Free Flour) (ti o ba n gbe ni Kanada, awọn ọja Batter dara julọ) ti a ra nipasẹ Delicious Laisi) eyi ti o ni xanthan gomu sugbon mo fi afikun 2 teaspoons ti xanthan si pe Iyoku iyasọtọ jẹ kanna. Nitoripe gluten-free jẹ wuwo, o nilo iwukara diẹ lati gbé e soke. "
Niwon igbimọ Miriamu jẹ ayika ti ibi-ọsan, o nlo wara-iresi ni ibi ti wara ti o wa deede ati Ilẹ-Ọlẹ Idojukọ Vegan Buttery duro lori ibi ti bota ni ohunelo mi ati pe o ṣiṣẹ pupọ. Eyi ni diẹ ẹ sii ti Awọn ilana Ilana Ila-oorun mi ti Ila-oorun / Ijẹweran-ara / Gluten-Free .
Ti o ko ba fẹ ṣe ara rẹ ti o kun fun irugbin poppy, o le tunpo awọn ikanni 11 11 ounce.
Tẹle Miriam lori Facebook. Ati ki o nibi aworan nla kan ti Miriam Pearl's Gluten-Free Polish Poppy Seed Roll.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja naa:
- 1 tablespoon sisẹ iwukara ti nṣiṣe lọwọ
- 2 agolo wara (gbona, tabi wara wara)
- 8 agolo iyẹfun gluten-iyẹfun (Iyẹfun Dara Dara julọ, ti o ba n gbe ni Kanada, Awọn ọja Batter dara julọ le ra nipasẹ Delicious Laisi)
- 2 teaspoons xanthan gum lulú
- 3/4 ago suga
- 1 teaspoon iyọ
- 5 eyin nla
- 4 bota ounce (tabi oyinba vegan, yo)
- Fun Awọn irugbin Poppy Fikun:
- 1 iwon poppy awọn irugbin (ilẹ si lẹẹ)
- 1 ago gaari
- 6 bota ounjẹ (fifẹ, tabi bota ti vegan)
- 1 ago wara (tabi wara iresi, gbona)
- 1 lẹmọọn (
- fi idanwo )
Bawo ni lati Ṣe O
Rii ara rẹ Poppy irugbin kikun (iyan)
- Ti o ba ṣe awọn kikun ti ara rẹ, lọ awọn irugbin ti o ni irugbin poppy ni inu wiwa ti o ni irugbin poppy, lẹhinna darapọ pẹlu 1 ago suga, 6 ounjẹ ti bota ti a ti danu tabi koriko onibajẹ, 1 ago wara gbona tabi wara iresi ati zest ti 1 lẹmọọn. Pa daradara ki o ṣeto akosile.
Ṣe iyẹfun naa
- Ni apo kekere kan, tu iwukara ni 1/2 ago ti wara-wara ati ṣeto.
- Ni ekan ti alapọpo imurasilẹ tabi ekan nla kan, darapọ iyẹfun, xanthan gum lulú, suga, iyo ati eyin. Fi awọn ti o ku ku 1 1/2 agolo wara wara, bota ati iwukara iwukara. Pẹlu asomọ pajawiri, tabi nipasẹ ọwọ, lu titi di dan. Esufulawa yoo jẹ alalepo ni aaye yii.
- Ṣọpa esufulawa sinu kan ti o mọ, ekan greased. Wọ oke pẹlu iyẹfun diẹ ati ideri. Jẹ ki duro ni ibiti o gbona fun wakati kan tabi titi ti iwọn meji ni iwọn, tabi tẹle itọsọna yii kiakia lati ge akoko gbigbọn.
- Punch mọlẹ esufulawa ati ki o tan jade pẹlẹpẹlẹ kan floured dada. Pin awọn esufulawa ni idaji ki o si ṣe iwọn kọọkan idaji sinu akọle onigun mẹta.
- Túrẹ 1 le tabi idaji ti nkún ti o ṣe lori kọọkan onigun mẹta ti esufulawa ati ki o ṣe afẹfẹ bi apẹrẹ jelly. Tan ideri labẹ ki kikun ko le jade.
- Gbe ori apọn-awọ tabi pan-greased, bo ki o si jẹ ki o jinde titi ti o fi ni iwọn meji.
- Ooru adiro si 350 iwọn. Fọ ti atẹgun ti awọn iyipo pẹlu afikun bota yo. Ṣẹbẹ 45 si 60 iṣẹju tabi titi awọn iyipo ti jẹ ti wura brown.
- Yọ kuro lati adiro ati itura. Dust yipo pẹlu awọn apẹrẹ 'gaari, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 220 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 50 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 70 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |