01 ti 12
Awọn Apẹka Gusu Amerika
Cristina Arias / Getty Images Ni South America, awọn olutọju mu awọn fọọmu meji: bi awọn akọkọ akọkọ ( entradas ) tabi bi awọn ika ika ( bocaditos - "awọn ọmọ kekere").
Ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Latin America wa awọn apẹja ti awọn ọpa ti o ṣaju, ti o fun awọn alejo laaye lati ṣawari ohun gbogbo lai ni iriri ti o kun. Iyẹn atọwọdọwọ wa lati Latin America lati Spain (ka diẹ ẹ sii nipa awọn tapas Spanish ).
A tẹsiwaju itankale pẹlu awọn alailẹgbẹ diẹ ti awọn apẹrẹ ti awọn pẹlu awọn ami ti awọn apẹrẹ ti awọn didun didun South America .
02 ti 12
Orombo wewe Empanadas Eyelie
Felipex / Getty Images Shredded adie oyinbo-orombo wewe, alubosa carmelized, ati ewúrẹ warankasi fọwọsi awọn nkan ti o dara julọ ti a fi bura-iwọn.
03 ti 12
Alabẹrẹ Greenplant Planted pẹlu Igba Idẹ Afikun (Patacones) Ohunelo
Philippe Debled / Getty Images Patacones (ti a mọ si awọn okuta tostones ni Central America) jẹ awọn iyipo ti alawọ ewe ti o ni ẹẹmeji. Alabẹrẹ eweko ti a gbin ( plátano verde ) jẹ starchy ati ki o dun, ati ki o gidi idasilẹ ti a fi sinu koriko aji amarillo obe.
04 ti 12
Ọmọde Potati pẹlu Amẹrika Amẹrika Nkan Diẹ Ayẹde Nkan Iyanjẹ
Michael Powell / Getty Images Awọn poteto ni o dùn nigbati wọn ba wa ni kekere, ati pe awọn irugbin poteto ni o wa ni pipe fun sisọ. Pa wọn pẹlu awọn ọti oyinbo ki o si fi wọn sinu ọra ti o ni ọra, ti a ṣe pẹlu aji amarillo firi ata ata.
05 ti 12
Mini Causa Bites Recipe
Ninu irufẹ ohun elo ti a ti fi iyọda si ẹṣọ , awọn bọọlu kekere ti o ni awọn alabọde ofeefee ti o ni itọju ti ni ibi ti a fi pamọ ti saladi adie.
06 ti 12
Fertilized Ounjẹ Wonton Tita (Tequeños) Ohunelo
Awọn ọmọ wẹwẹ yoo ni fifun mimu ti o nran ọ lọwọ lati ṣe awopọ wọnyi awọn igi ọgbẹ ti a ti sisun ti a mọ bi tequenos. Nwọn yoo ran o jẹ wọn ju!
07 ti 12
Awọn ohunelo Ilana ti Brazil
Awọn iṣọ Brazil (eyiti a gbe wọle lati Indonesia) dabi awọn empanadas ti a ṣe akara. Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade ki o si kún, breaded, ki o si jin sisun.
08 ti 12
Manchego Warankasi ati Quince Lẹẹmọ Ofin Awọn ohunelo
Quince lẹẹkan ti o wa pẹlu manchego tabi ewúrẹ warankasi jẹ apẹja ti o gbajumo tabi apẹrẹ lasan tabi aroun.
09 ti 12
Argentinian Picada Recipe
A picada jẹ aṣa atọwọdọwọ Argentinian kan ti sisẹ atẹ ti sisẹ awọn ika ika ọwọ fun gbogbo eniyan lati pin. O jẹ imọran oloye-pupọ fun idanilaraya. Awọn eniyan nìkan "gbe" ni awọn ounjẹ (orukọ picada wa lati ede-ọrọ Gẹẹsi ni ede Spani) nigba ti wọn gbadun ọti-waini tabi ọti ati irufẹ.
10 ti 12
Sita ti Yuca ti sisun (Yuquitas Rellenas) Ohunelo
Awọn bọọlu kekere wọnyi ni a ṣe nipasẹ sisẹ yuca mashed ni ayika nkan kan ti queso fresco , lẹhinna yika wọn ni awọn akara oyinbo ati awọn dida wọn titi di aṣalẹ wura.
Abajade jẹ ikarahun ti o wa ni ẹtan ni ayika agbada ti o jẹ asọ, pẹlu warankasi ti o ṣan ni arin. Bibẹrẹ awọn koriko yuca dara julọ ni salsa kan la huancaína , obe kan ti o le wara oyinbo.
11 ti 12
Boliarepas Ohunelo
Awọn Boliarepas jẹ awọn ẹya apẹrẹ ti awọn olugbe Venezuelan gbajumo ati awọn akara oyinbo Colombian ti a npe ni awọn ọmọde . Boilarepas ni o wa lori ita ati asọ ati ipara-inu ni inu ati kun pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati koriko cheese.
12 ti 12
Pati Empanadas Ohunelo
Awọn ipolowo apẹrẹ ti o dara ju ti awọn pizza si jẹ bibẹrẹ mozzarella, marinara sauce, ati pepperoni ni igbagbogbo pẹlu awọn ọmọde ati awọn agbalagba.