Awọn kukisi guava grẹy wọnyi jẹ bii lẹwa ati ti o dun - wọn yoo jẹ aami ti eyikeyi ẹgbẹ. Guava ati warankasi warankasi jẹ ẹya-ara ayun oyinbo kan ti o tumọ si nipa fọọmu kukisi. Akara oyinbo ti wa pẹlu guava omi ṣuga oyinbo ṣaaju ki o fi kun pẹlu ọbẹ warankasi ti o wa ni ọṣọ ti o dara si pẹlu guava glaze.
Fun adun guava ti o dara julọ, wo fun kokoro ti o ni guava pulp ninu akojọ awọn eroja ati pe ko ni awọn ounjẹ omi miiran bi apple oje.
Ohun ti O nilo
- 2 1/4 agogo gilasi
- 1 funfun akara oyinbo
- Eyin 3
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1 teaspoon fanila
- 1 teaspoon orombo wewe zest
- 1/2 teaspoon pupa ounje awọ
- Fun Glaze:
- 2 adiye ti oṣuwọn agolo
- 1/2 ago suga
- 2 tablespoons oka sitashi
- 1 tablespoon bota
- Fun pọ ti iyọ
- Fun awọn Frosting:
- 8 ounjẹ ipara wara (rọra)
- 1/4 ago guava jelly (die-die gbona)
- 3 1/2 agolo confectioners suga
- 2 tablespoons wara
- 1 teaspoon fanila
Bawo ni lati Ṣe O
Tú 2 agolo giramu eeyan sinu apo idi kan ati ki o ṣeto akosile.
Gbe awọn nectar guava ti o ku silẹ ni alabọde kan. Mu wa si simmer lori ooru alabọde, ati simmer titi omi yoo dinku si 1/4 agolo. Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki itura.
Ṣe adiro si iwọn iwọn 350 (F). Laini 24 awọn agogo agogo pẹlu awọn ọpa iwe.
Ṣe awọn apẹrẹ akara oyinbo naa: Fi awọn itọpọ akara oyinbo naa sinu ekan ti alapọgbẹ duro. Fi awọn ife 1 1/4 ti guava nectar ti o dinku lori adiro.
Fi awọn eyin sii, epo-eroja, nkan ti fanila, ati oṣuwọn orombo wewe. Illa titi ti o fi darapọ daradara. Ilọ ni diẹ silė ti awọ awọ pupa (aṣayan).
Pin bii batiri laarin awọn agogo ti a pese silẹ. Titiipa kukisi titi wọn o fi pada sẹhin si ifọwọkan, nipa iṣẹju 20-25.
Lakoko ti awọn kuki ti wa ni yan, ṣetan omi ṣuga oyinbo. Fi awọn adalu 2 adugbo ti o wa ni aarin alabọde kanna pẹlu pẹlu 1/2 ago suga ati iyọ ti iyọ. Mu adalu si simmer ati ki o jẹ fun iṣẹju 3-5, tabi titi di igba die thickened. Yọ kuro lati ooru, ki o si fi gbe lọ ni bii agogo omi ṣuga oyinbo si ekan ti a fi oju-eefin kan. Fi awọn cornstarch sinu ekan kekere kan ati ki o whisk 1-2 tablespoons ti guava omi ṣuga oyinbo sinu cornstarch lati ṣe kan lẹẹ lẹẹ. Pada omi ṣuga oyinbo ti o ku si adiro, whisk ni cornstarch, ki o si mu simmer. Tesiwaju lati ṣun, sisọ, titi adalu yoo fi rọ. Cook fun iṣẹju diẹ 1-2, lẹhinna yọ kuro lati inu ooru ati ki o mu ninu bota. Igara ti o ba nilo. Ṣeto gelava ni apa kan si itura.
Nigbati awọn kukisi ba jade kuro ninu adiro, tẹ wọn ni rọra pẹlu onikaluku, ki o si ṣan awọn kuki ni pẹlupẹlu pẹlu omi ṣuga oyinbo ti guava ti a fipamọ (igbasilẹ guava / suga lai si cornstarch), jẹ ki o wọ sinu akara oyinbo naa. Jẹ ki awọn kuki ṣe itura.
Ṣe awọn tutu tutu: Gbe ipara warankasi, jelly guava jelly, ati pin ti iyọ ninu ekan ti alapọ alade ati ki o lu titi fluffy. Fi awọn suga powdered sinu awọn ẹya, yiyi pẹlu wara ati fanila, sisẹ daradara lẹhin atokọ kọọkan, titi tutu tutu jẹ imọlẹ ati fluffy.
Tan-an tabi pipin pupa lori pẹlẹpẹlẹ tutu. Wakọ awọn guava glaze (adalu pẹlu cornstarch) lori kukisi, tabi mu awọn glaze sinu frosting.