Ṣiṣẹrin hamburger ṣugbọn jẹ ailarajẹ nipa sanra ati awọn kalori? Awọn ohun-ẹlẹda adie ti o wa ni iyanju ti o dara ju ti o tun jẹ ti nhu. Egbẹ adalu ti wa ni adalu pẹlu karọọti, alubosa alawọ ewe, ata ilẹ, ati ewebe lati ṣe awọn ohun-ọṣọ ti o ni idaniloju lati ṣe afẹfẹ paapaa purist ti eran malu burger awọn ololufẹ.
Ohun kan lati ranti, tilẹ, ni pe awọn patties adie ti alawọ yoo jẹ pupọ. Rii daju lati tan ni ẹẹkan ni igba igbesẹ sise lati dabobo awọn patties lati fifọ ati sisubu yato. Ti o ba ri pe o ni akoko ti o nira ti o n mu awọn nkan burgers lori gilasi, o le gbe awọn ohun-elo ti o wa lori ohun elo aluminiomu lẹhinna ki o si fi awọn eegun naa. Iwọ kii yoo gba awọn ami-oyinbo eyikeyi, ṣugbọn o kere julọ awọn aṣoju rẹ yoo ko pari ni ipilẹ irin-ṣiṣe.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon adie ilẹ (pelu igbaya)
- 1 kekere karọọti (grated)
- 2 alubosa alawọ (minced)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 2 teaspoons si dahùn o parsley
- 2 teaspoons si dahùn o basil
- 1 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon ata dudu
- 4 buns hamburger (toasted)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ounjẹ grill si ooru alabọde ati epo-oṣuwọn ti o ṣe itunpa sise.
- Egbẹ adie ilẹ, Karooti, alubosa alawọ ewe, ata ilẹ, ewebe, iyo, ati ata papo ni ekan nla ti o dapọ. Maṣe fi overmix.
- Ṣẹpọ adalu sinu 4 si 6 patties ati gbe lori iwe-epo-eti. Awọn adalu yoo jẹ asọ.
- Fi awọn ohun-elo ti a fi oju ṣe lori grill ti o wa lori ero ati ki o gba laaye lati ṣawari fun iṣẹju 12 si 15, titan ni ẹẹkan. Awọn ti a ti ṣawari ni a ti jinna ni kete ti wọn ba de iwọn otutu ti inu ti 165 F.
- Yọ kuro ninu ooru ati gbe awọn buns toasted pẹlẹpẹlẹ. Sin pẹlu awọn condiments ayanfẹ rẹ.
Italolobo ati iyatọ
Nigbati o ba de awọn patties adie ilẹ, o wọpọ fun adalu lati wa jade pupọ. Ti o ba ni iriri eyi, fi awọn akara diẹ kun ati ki o darapọ titi ti a fi pin. Ti o ba nira lati gba adalu lati mu ṣọkan papọ lati ṣe awọn patties, fi awọn ẹyin ti a lu; eyi yẹ ki o ṣe iranlọwọ fun adalu papo pọ.
Awọn elegiiran wọnyi ni ilera lati bẹrẹ pẹlu ṣugbọn tun jẹ ipilẹ pipe lati fi awọn ẹfọ diẹ sii sii. Gbiyanju wọn fi kun pẹlu tomati titun ati piha oyinbo, tabi koda ti a ti tete tabi awọn ege zucchini. Ni idaniloju lati ṣawari awọn buns hamburger deede fun irọrun multigrain tabi paapa biiche. Ati awọn lemon-heronna mayonnaise yoo mu yi tẹlẹ delicious sandwich si ipele kan gbogbo ipele.
Ti o ba fẹ eran koriko, tabi gbogbo nkan ti o ni ninu firisa rẹ, o le rọpo rọpo fun adie ninu ohunelo yii. Ati awọn ewebe titun ni ibi ti awọn ti o ti gbẹ yoo fun awọn patties kan diẹ ti imọlẹ ati alabapade ati ṣe eyi ni ohunelo pipe nigbati ọgba wa ni Bloom.