Foie Gras jẹ oro jiyan fun awọn idi pupọ, ati ọkan ninu wọn ni pe o jẹ airotẹlẹ. O jẹ, sibẹsibẹ, rọrun lati gba eyi ṣugbọn awọn oju-iwe miiran ati itan wa sọ fun wa pe ṣiṣe awọn Foie Gras wà bi a ti ṣe afihan lori awọn odi Pyramids Egipti atijọ.
Ṣawari marun ti awọn idi ti o tobi julo lati yago fun jijẹ Epo Foie. Kii ọkan ninu awọn idi marun ti a ṣe akojọ si nibi jẹ ẹtọ awọn ẹranko; awọn iyokù taara ni ipa lori ilera rẹ. Eyi ni awọn idi pataki ti o ṣe pataki lati yago fun jijẹ Epo Foie fun ọ lati ronu. Awọn wiwo wọnyi ni a pín nipasẹ ọpọlọpọ awọn ti ko ni ibamu pẹlu ọna ati awọn idi fun iṣawari rẹ. Awọn ti o gbadun igbadun, ati awọn ti o ṣe awọn ti o ṣiṣẹ, yoo jiyan lodi si wọn. O jẹ fun ọ lati pinnu.
Kini Foie Gras?
Foie Gras jẹ ẹdọ ti o ni ẹtan ti boya pepeye tabi Gussi. O jẹ ọrọ ibanujẹ kii kan nitori ọna ti o jẹ ẹdọ.
01 ti 05
O ti ṣe apejuwe Unethical
Foie Gras. arnaudbertrande / Getty Images O ṣe pataki lati darukọ pe ọpọlọpọ awọn eniyan ro "awada", ilana ti ipa agbara eranko lati jẹ ki ẹdọ rẹ tobi lasan, iwa aiṣedede ati aiṣedede. Ọpọlọpọ awọn ile-iwe ti ero lori atejade yii ni o wa, o si ṣe akiyesi pe awọn oniṣẹ ti o ni awọn oniṣowo ati awọn oniṣẹ ti kii ṣe alaye fun gbogbo iru ounjẹ ti o wa. Ni ọpọlọpọ awọn ero inu omi, ẹranko ti o ni idunnu jẹ ẹran ti o dun, nitorina o wa lati ṣe akiyesi pe onisẹga ti o ga julọ ti o ṣii pẹlu ilana imulo wọn jẹ ipinnu ti o dara julọ fun awọn ti o yan lati jẹun foie gras.
02 ti 05
Agbara Akoonu Ọra
Foie Gras. Pierre Louis Viel / Getty Images Foie gras jẹ ogbontarigi fun itọlẹ rẹ, itọri ọra, ṣugbọn pe igbadun wa pẹlu owo kan. Awọn akoonu ti o nira ti ọra-ẹdọ lira jẹ 86.1% ti o banilori nitori pe awọn ẹṣọ nfi ọra ti o sanra pupọ silẹ ninu awọn ẹda wọn. Iṣẹ ti o ni ẹyọkan-1 ounjẹ ti awọn foie gras ni 12 giramu ti ọra ati 42 milligrams ti cholesterol. Lati fi eleyi han ni irisi, hamburger 3.5-ounce ni McDonald ká ni 9 giramu ti ọra ati 25 milligrams ti cholesterol.
03 ti 05
Ewu ti Arun
Bloie de Foie Gras. Carmen MartA-nez BanAs / Getty Images Lilo deede le mu ewu rẹ dagba si ọpọlọpọ awọn ipo egbogi pataki. Gegebi iwadi kan ti a tẹjade ni Awọn ilana ti Ile ẹkọ Ile-ẹkọ giga ti Ẹmi-Omiiran, Ile-iṣẹ kan ninu Gussi tabi ẹdọfa ẹdọ le fa okunfa amyloidosis ni awọn eniyan ti a ti sọ tẹlẹ. Alzheimer's, arun Huntingdon, diabetes 2, arthritis ati awọn atherosclerosis ti o wa lapapọ ni gbogbo awọn ti o ni ibatan si amuloid protein protein. Ṣe eyi tumọ si iwọ yoo gba ọkan ninu awọn ipo wọnyi nikan nipa jijẹ ẹdọ ẹdọ ọra ni isinmi rẹ si Paris? Ko si, ṣugbọn ewu rẹ lati ndagba arun na jẹ ti o ga ti o ba ti gbe awọn aami-jiini fun aisan amyloid ati ki o jẹun foie gras ni igbagbogbo lori igba pipẹ.
04 ti 05
Ounjẹ Nro
Foie Gras. Gaelle Cohen / Getty Images Ọpọlọpọ awọn ẹya ti foie gras ti wa ni isin otutu tabi ni awọ ti o ni ita lori ode ati ti o tutu ni arin, ti o fa idamu nipa ipalara ti ounje. Ni ibẹrẹ awọn ọdun 1900, a ro pe idinkun ti ko ni idoti tabi awọn ẹyọ ọti jẹ ounjẹ ti o ga julọ. Otito lẹhin rẹ jẹ pupọ diẹ idariji, nitori sanra, ti o mu ki o pọju ninu awọn ọlọjẹ foie, kii ṣe eyiti o wulo fun idagbasoke ti kokoro bi awọn iyọ miiran. Maṣe jẹ alabapin ti pate ti ko ni idiwọ ti o ba loyun tabi ipalara ti a ko ni ipalara.
05 ti 05
O gbowolori
Alabafo Foie Gras Fresh Fresh. Aaron Joel Santos - Getty Images Ni imọiran, eleyi yoo ni ipa lori ilera ilera apo apo rẹ. Ko si ọna ti o wa ni ayika rẹ, ni $ 50-60 fun iwon kan, iye owo ti o wa ni ọpọlọpọ awọn agbegbe nla ilu, ko le jẹ ki awọn ẹiyẹ foie jẹ ohun elo ti o jẹ isuna-iṣowo fun ọpọlọpọ awọn ẹbi.