Awọn ẹsẹ koriko ti a ti ronu jẹ igbadun nla fun Idupẹ fun awọn idile kekere nibiti eranko dudu jẹ ayanfẹ. O le wa ọja yi nigbagbogbo ni awọn fifuyẹ ni ayika Thanksgiving ni Amẹrika. Awọn igba miiran ti ọdun, o le ni lati beere bọn fun wọn. Awọn ilu ilu nla wọnyi ni ẹran tutu ati tutu pẹlu ẹja ti o dara julọ.
Yi ohunelo jẹ irorun, bẹ dajudaju, o le yi o ni ọna ti o fẹ. Fi awọn akoko diẹ sii, fi diẹ ninu awọn ata ilẹ minced tabi alubosa, tabi yi awọn ewebe ati awọn turari pada. Ati pe nigba ti o ba ṣe iyipada, rii daju pe kọwe si isalẹ ki o le tun ṣe ohunelo naa nigbamii ti o fẹ ṣe.
Nipa ọna, adiyẹ adie jẹ ọja ti o wulo gidigidi. O ṣe apẹrẹ ti awọn ewebẹ, paapaa pẹlu sage, thyme, rosemary, marjoram, iyo, ati ata. O le ra ni fifuyẹ naa, tabi ṣe ara rẹ nipa lilo apapo ti awọn ewebe ati awọn turari.
Ohun ti O nilo
- 4 si 6 egungun inu, awọ-ara
- ẹsẹ ẹsẹ tabi
- drumsticks
- 1/4 bota oyin, ti o rọ
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1 teaspoon adie igba
- 1 teaspoon
- si dahùn o thyme
- 1/2 ago adie tabi broth brokey
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Pat awọn ẹsẹ Tọki ti o gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ki o gbe wọn sinu pan ti o tobi. Ma ṣe jẹ ki o jẹ adie ni iho; ti yoo kan itankale kokoro arun ni ayika ibi idana rẹ.
- Yọpọ bota ti a ti ni itọlẹ, iyọ, ata, adiyẹ adie, ati thyme ninu ekan kekere kan. Fi iwe yi sinu awọn ẹsẹ Tọki. O tun le ṣe apẹrẹ lori ara labẹ awọ ara fun igbadun diẹ sii.
- Tú broth adie sinu pan ni ayika awọn ẹsẹ Tọki.
- Gbiyanju awọn ilu ilu ilu fun wakati 1 ati iṣẹju 30 si 40 tabi titi ti ounjẹ ounjẹ ti n ṣe afihan 170 F. Yọ apẹnu ti n ṣapa lati inu adiro, bo o pẹlu bankan, ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna sin.
- O le sin gbogbo awọn ẹsẹ, tabi pin awọn eran kuro awọn egungun ati ki o sin o ni ọna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1999 |
| Ọra pupọ | 85 g |
| Ọra ti a lopolopo | 24 g |
| Ọra ti a ko peye | 28 g |
| Cholesterol | 972 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,536 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 288 g |