Ṣiṣaja ẹja ni warati fun u ni diẹ ninu awọn tang, o si n daabobo rẹ lati sisọ, iṣọ ti o wọpọ nigbati o ba ṣe eja ni ile. Ati awọn adun nla wa lati awọn akoko, lẹmọọn, ata ilẹ, oregano, kumini, ati diẹ ninu awọn allspice. Ṣẹrin ẹja naa fun wakati kan ninu firiji ti o ba ni akoko, ṣugbọn paapaa ti o ko ba jẹ ki o tun ni ounjẹ nla kan. Gbogbo ohun wa papọ ni iṣẹju 15 ti o ba jẹ gbogbo akoko ti o ni. Mo lo perch, ṣugbọn o le lo eyikeyi tutu, flaky, eja funfun tutu (wo Akọsilẹ).
Ṣe iṣẹ yi pẹlu ọya kan, tabi saladi Giriki.
Ohun ti O nilo
- 1 ago agara Greek yogurt
- Ofin ti o jẹun 1 lẹmọọn
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 tablespoon finely minced ata ilẹ
- 3 tablespoons alabapade oregano leaves
- 1 teaspoon cumin igi
- ¼ teaspoon ilẹ allspice
- ½ teaspoon isokuso tabi iyo kosher, siwaju sii lati lenu
- ½ teaspoon titun ilẹ dudu ata, diẹ sii lati lenu
- 1½ poun perch filets (wo Akọsilẹ)
- 1 tablespoon epo olifi
- 8 scallions, trimmed and cutliced, both white and green parts
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ohun elo gbigbẹ kan ti ko jinna, darapọ awọn zest ati awọn oje pẹlu awọn yogurt, ata ilẹ, oregano, kumini, allspice, iyo, ati ata. Gbe awọn ẹja naa gbe sinu omi-omi, bo pẹlu ideri ṣiṣu, ki o si gbe sinu firiji fun wakati kan, ti o ba ṣeeṣe.
- Ṣaju lọla si 450 ° F. O gbona kan ti o tobi potproof skillet lori alabọde giga ooru ati ki o fi awọn epo, ati awọn scallions. Fi awọn scallions fun iṣẹju 1, ki o si fa wọn si ẹgbẹ kan ki o si fi awọn ẹja ẹja kun. Akoko eja pẹlu iyo ati ata, lẹhinna gbe awọn skillet si lọla. Beki fun awọn iṣẹju 10, titi awọn ẹja eja fi rọọrun. Sin eja pẹlu epo scallion ti a da lori.
Akiyesi: Perch jẹ ẹja kekere kan, pẹlu didun didùn, ti o jẹ pupọ tutu ati ti o ni imọra nigbati o kere. O jẹ igba diẹ ilamẹjọ. O le lo eyikeyi eja funfun tutu nibi, bii cod, flounder tabi ọkọlọsẹ.
Eja ati Awọn ọmọ wẹwẹ: Ṣiṣe eja fun ebi kan ti o ni awọn ọmọ wẹwẹ le jẹ gidigidi, pupọ. Ati otitọ ni, iwọ ko mọ daju pe ohun ti nlo yoo rawọ - awọn iyipada ilẹ. Ṣugbọn o kan gbiyanju, o si yi awọn ohun soke. Ija ti o ni ẹja yii ni a fa simẹnti nipasẹ ọmọ mi ọmọde. Awọn eniyan n wa nigbagbogbo awọn imọran lori nini awọn ọmọ wẹwẹ wọn lati gbiyanju awọn ounjẹ titun. Isẹ, ọkan ninu awọn imọran ti o dara julọ mo mọ? Pa a jade nigba ti wọn ba ni GABA. Awọn ọmọ wẹwẹ mi ti gbiyanju ati fẹ diẹ ẹ sii titun lati inu iyara ju ohunkohun lojiji Mo ti le ronu ti.
Ohun ti awọn ọmọde le ṣe: Awọn ọmọde le ṣe iwọn awọn ewebe ati awọn turari, ati bi wọn ba ti dagba lati pin awọn scallions. O le ronu nipa ọbẹ abo-abo, bi eleyi, ti ọmọ rẹ ba wa ni ibi idana pẹlu rẹ. A ọbẹ ti ara ẹni ṣe awọn iyanu ni awọn ofin ti imoriyan kekere labẹ awọn chefs.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 304 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Iṣuu soda | 483 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 38 g |