Ni eyi ti o wuyi, rọrun lati ṣawari sisun, awọn ohun elo ti o ni ẹfọ (prawns) ti wa ni pọ pẹlu awọn ẹfọ adalu ati ki o ṣeun ni koriko agbon alawọ-oyinbo! Sin lori ibusun ti iresi iyẹfun ti a ti pọn!
Ohun ti O nilo
- 5 Ewebe Ewebe / Canola / epo epo ti sunflower
- 1/2 kg ẹfọ adalu - ori ododo irugbin bi ẹfọ, Karooti, Ewa, Awọn ewa Faranse, poteto - ge sinu awọn ege kekere
- 1 tsp
- Paanch Phoran masala
- 5 leaves curry
- 1 tobi tabi 2 alabọde alabọde, ge itanran
- 2 awọn tomati ti o tobi tẹ itanran
- 1 tbsp ata ilẹ lẹẹ
- 1 tsp pẹlẹpẹlẹ
- 1 tsp coriander lulú
- 1 tsp cumin lulú
- 1/4 tsp
- turmeric lulú
- 1/2 tsp pupa koriko lulú
- iyo lati lenu
- 1/2 kg ede / prawns (deveined, awọn olori ati awọn awọ kuro)
- Wẹẹpọ agbon oyin kekere 125 milimita
- 2 tsp lemon juice
- 2-3 tbsps ge titun coriander
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣeto oke pan tabi wok lori ooru giga. Fi awọn 3 tbsps ti epo epo sise si o ati ooru.
- Nigbati epo naa ba gbona gan, fi awọn ẹfọ adalu jọ sinu rẹ ati ki o fa irun titi o fi jẹ itanna browned.
- Yọ pẹlu sisun slotted ki o si fi akosile sile lori awọn aṣọ inura iwe fun lilo nigbamii.
- Ni pan kanna, fi iyokù epo epo ati ooru ṣe. Nisisiyi fi Paanch Phonran, awọn iwe-iwe-jẹri ati ki o gba laaye lati din-din titi awọn iduro duro.
- Bayi fi awọn alubosa ati ki o din-din titi translucent. Fi awọn tomati ati ata ilẹ ati awọn pastes alade kun. Fry yi masala fun iṣẹju 1, igbiyanju nigbagbogbo.
- Fi gbogbo awọn turari turari ati ki o dapọ daradara. Fry titi ti epo yoo bẹrẹ lati ya lati awọn masala. Nisisiyi fi awọn apẹrẹ ati igbadun daradara. Cook fun iṣẹju 2-3 - MAYE ṣe bori tabi awọn apọn ni yoo ni roba.
- Fi awọn ẹfọ adalu kun, wara agbon, lẹmọọn lemon ati iyo lati lenu. Gbiyanju daradara ki o si ṣa fun iṣẹju 2-3.
- Fọra pẹlu geiander tuntun. Pa ooru naa ki o si sin Ibẹru ati Iwọn Ewebe-oyinbo ti o darapọ lori ibusun ti iresi ti a ti pọn.