Itumo Matzo tumo si sisun matzo ni ilu Yiddish. Nigba ọsẹ Ijọ Ìrékọjá , matzo brei ṣe ounjẹ ounjẹ kan ti o jẹun, ounjẹ ọsan ati ounjẹ ounjẹ. Lakoko ti o wa ni awọn imọran matzo brei pẹlu awọn ẹfọ ati awọn turari - tabi paapaa ọkan yii pẹlu lox! - Awọn ọmọ wẹwẹ mi fẹran lati ṣe ati jẹ ohunelo ti o rọrun ti matzo brei.
Ohun ti O nilo
- 2 omi farabale omi
- 4 matzos
- 4 si 6 eyin
- 1/2 teaspoon iyọ
- 3 si 4 tablespoons epo (tabi bota) fun pan-frying
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú omi gbona lori matzos. Sisan lẹsẹkẹsẹ. Fa fifun omi pupọ. Adehun fifun matzo sinu awọn ege. Ṣeto awọn ẹya ara ẹrọ ti o rọra ni apakan.
- Ni ekan kan, awọn ọṣọ whisk. Fi iyọ kun. Ṣiṣiri ninu awọn irọlẹ ti matzo.
- Ni skillet, epo-ooru tabi bota lori ooru kekere. Tú ẹyin-matzo batter sinu skillet. Cookish matzah brei bi omelet (titan ni ẹẹkan).
- Sin pẹlu olomu eso didun kan.