Broccoli ti a ro ti ṣe apẹja nla kan tabi akọkọ papa. O jẹ pipe pẹlu ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ tabi eru nitori pe o kún, ni ilera, rọrun lati mura, ati ti o dùn.
Nigbati o ba jẹ broccoli roasting , o yẹ ki o ma ṣe nigbagbogbo lati tọju awọ ati awọ awọ ewe to ni imọlẹ. Nigbati broccoli roasting, ẹtan akọkọ kii ṣe awọn ohun kekere ti o kere ju. Awọn ohun elo kekere ti o wa ni kikun ṣaju ṣaaju ki wọn ni anfani lati brown, nitorina gbigbọn kii ṣe aṣayan ti o dara julọ fun wọn. Dipo, gige awọn florets lengthwise ki aaye nla kan ti o wa ni ibi ti o wa ni ita (ti inu awọ ti o ni inu ti o ni ẹwà nigbati aladi si iwe ti a yan.
Ẹgbọn atẹle ni kii ṣe lati ṣan broccoli fun gun ju. Sọ fun ara rẹ pe o yoo wa ni setan ni o kere ju iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to reti pe o wa, ki o si ṣayẹwo ni gbogbo iṣẹju 2 lẹhin ti akọkọ 4. Ọpọlọpọ awọn ilana npe fun lilo ooru to ga julọ ati awọn igba sise to pọ, ṣugbọn ranti, ifojusi rẹ jẹ kii ṣe lati bori. Broccoli ti a ti ro ni a le tun pẹlu awọn ọna iyara miiran ni iwọn otutu ooru gbigbona, bibẹẹjẹ o tun n ṣeunjẹ ni yara otutu.
Ohun ti O nilo
- 1 nla broccoli nla (tabi 2 awọn olori kekere)
- 1 si 2 tablespoons olifi epo
- Tisher iyo lati lenu
- Fresh dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Agbegbe adiro itẹ ni ipele ti o kere julọ. Ṣiyẹ adiro si 360 F. Ṣaju dì dì fun iṣẹju 5 bi o ba gige ati mura broccoli. Gbin broccoli sinu awọn ọpọn ti o tobi, ti o ni lilọ kiri nipasẹ igun naa lati mu iwọn awọn ẹgbẹ ti a fi oju rẹ le.
- Ni ọpọn ti o dapọ, epo olifi pipọ lori awọn ohun ọṣọ. Gbẹri ti ṣafiri ata ti daadaa lori ekan naa. Fọpia broccoli pẹlu iyọ kosher ki o si ṣiṣẹ lati pin kakiri epo, iyo, ati ata. Lo awọn ika ọwọ rẹ lati rii daju pe a ti ṣafọ broccoli ni bakannaa bi o ti ṣee. Nitori iru broccoli, awọn ododo kii yoo farahan daradara, nitorina ṣe idajọ nipasẹ awọn opin pari, lilo iyo ati ata bi itọsọna rẹ. Iwọ ko fẹ lati lo epo pupọ, tabi broccoli yoo jẹ alapọ.
- Roast fun iṣẹju 4 ati ṣayẹwo, ọṣọ rotating tabi broccoli flipping fun ani browning. Ti broccoli florets ko ni awọn titobi, yọ awọn ege kekere diẹ nigbati wọn ba ti ṣe ati ki o jẹ ki awọn ohun ti o tobi ju lọ lati tẹsiwaju ni sisun. Ṣayẹwo gbogbo iṣẹju 2-3, nipa lilo aago kan.
- Sin nikan tabi pẹlu awọn ẹfọ oyinbo ati / tabi Parmesan warankasi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 55 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 76 mg |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |