Opo apẹrẹ akọkọ ti o rọrun yii jẹ ọna ati rọrun lati mura. Ṣe išẹ pẹlu couscous ati Pupa pupa Odi Ọdun.
Ohun ti O nilo
- 1 shalloti, ge
- ½ ago waini funfun ti o gbẹ
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 1 tablespoon eru ipara
- 12 bota tutu tabili tablespoons
- 1/16 teaspoon ata funfun
- 5 tablespoons bota
- ¾ lb ede alabọde, rinsed ati ki o deveined
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 tablespoons Cognac
Bawo ni lati Ṣe O
- Simmer awọn ailewu, waini funfun, ati eso lemoni ni kekere alabọde lori ooru alabọde fun iṣẹju 5-10, titi adalu yoo dinku si bi 2 tablespoons.
- Fi ipara ati ipara wa si isalẹ labẹ simmer.
- Nigbati awọn ẹja diẹ akọkọ ti jinde, tan ooru naa jinlẹ pupọ ki o si fi awọn tablespoons 12 ti bota, tablespoon lẹẹkan kan ni akoko, fifun ni nigbagbogbo. Rii daju lati gba ọkan ninu bota ti bota lati yo patapata ṣaaju ki o to fi aaye sii nigbamii.
- Lọgan ti bota ti wa ni kikun ti dapọ, akoko igbati akara funfun pẹlu ata funfun ati ṣeto si apakan.
- Ni skillet lori giga ooru, yo 5 tablespoons ti bota, ati ki o si sauté ede, titan igba diẹ titi ti jinna nipasẹ - nipa 3-4 iṣẹju.
- Din ooru si isalẹ ki o si ṣe igba ti o ni iyọ pẹlu iyọ. Fi abojuto pẹlu Cognac (o le ni ina) ki o si mura daradara. Spoon awọn obe funfun butterurre lori koriko ti o gbona ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1337 |
| Ọra pupọ | 109 g |
| Ọra ti a lopolopo | 65 g |
| Ọra ti a ko peye | 33 g |
| Cholesterol | 608 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,624 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 46 g |