Bobotie ti di mimọ gege bi apẹja orilẹ-ede South Africa. Pẹlu awọn ipa ti a ṣe nipasẹ awọn turari ti igbadun Cape Malay, awọn iṣẹ atinṣe ti aṣa ti awọn onilọlẹ Dutch si awọn iṣẹ abinibi ti wiwa ati njẹ oyinbo, ko jẹ ohun iyanu pe ikoko iṣan yii jẹ orilẹ-ede awọn orilẹ-ede ti o ni awọn orilẹ-ède Rainbow.
Ọpọlọpọ awọn ọna ti a ṣe bobotie ati awọn orisirisi awọn ilana ni a le ri lori awọn ẹrọ ti o ni igba ti o ṣoro lati sọ eyi ti o jẹ julọ bobotie. A sọ pe o ni awọn eroja bọtini 6 kan ti o ni ipa ti adun, ilana sise ati aiṣedeede. Awọn wọnyi ni awọn koriko curry, eso igi gbigbẹ olomi, Jam, awọn eso ajara, akara ti o wa ninu wara ati bay leaves. Abajade yẹ ki o jẹ iwontunwonsi laarin olutun ati ki o dun, ṣugbọn iyọ naa ko yẹ ki o ṣe agbara lori satelaiti naa.
Diẹ ninu awọn eniyan ti ṣe apejuwe rẹ bi iru ẹranloaf, tabi satelaiti kan ti ko ni ipalara si moussaka . Imudarasi ti awọn bobotie yatọ lati jije iru iru ọja ti o ni ọja ti o ni agbara ti o dara julọ si abẹrẹ ti ajẹmu. Ni aṣa, o jẹ ohun elo eran ti a ṣe pẹlu malu ti a ti dinku, ọdọ-agutan tabi paapa ostrich. Bi awọn ayanfẹ eniyan fun awọn ounjẹ ounjẹ pataki ti dagba, awọn ajeji ati awọn ajeji ajeji tun wa fun satelaiti yii. O jẹ aṣa lati ṣiṣẹ bobotie pẹlu kan iresi ofeefee ti o fẹrẹ fẹ, ṣugbọn eyikeyi iru iresi ti o fẹlẹfẹlẹ tabi iresi pilau kan ti o niiṣerẹ ti yoo jẹ daradara pẹlu bobotie.
Ohun ti O nilo
- 2 tbsp bota
- 1 tsp curry lulú
- 3 cloves
- 2 alubosa alabọde, gege daradara
- 3 cloves ti ata ilẹ
- 1 tsp grated Atalẹ
- 600g mince eran malu
- 2 tbsp Fúnmi bọọlu chutney
- 1 eran malu ọja kun
- 1 tbsp kikan
- 1 tbsp Worcester obe
- 2 ege funfun burustless akara wa sinu wara
- 1 ẹyin
- Lita milimita 125 (1/2 ago)
- 2 tbsp ipara meji (aṣayan)
- 1 ipele tsp turmeric
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe adiro si adiro iwọn 170.
2. Gbẹ awọn alubosa, ata ilẹ ati Atalẹ ni bota titi omi tutu ati brown. Fi turari, mince, kikan, Worcester obe ati iṣura ọja. Nigbati awọn mince ti browned, fi buradi ti o ti ṣaju ati ṣiṣẹ sinu adalu.
3. Gbe awọn adalu lọ si satelaiti ti yan ati beki, bo, ni adiro fun iṣẹju 40. Nibayi, lu ẹyin, wara ati turmeric lati ṣe awọn savory custard.
Fikun ipara fun afikun ohun-iṣowo ti o ni afikun. Akoko pẹlu iyo kekere kan ati ata. Yọ adalu mince lati lọla, ṣii, ki o si tú awọn ẹyin lọpọ. Ṣeto akojọ oju eegun lori oke ki o si pada si adiro fun iṣẹju diẹ siwaju sii.
Awọn leaves leaves gbọdọ jẹ õrùn ati oju ti custard, brown brown. Sin pẹlu iresi.