Awọn oṣuwọn amọ-jiran ti a ṣe ti ile ti wa ni KO ṣe bi ohun ti o ra ni awọn ile itaja. Wọn jẹ imọlẹ ati fluffy, pẹlu irun ti o ni irọrun ti o ni irọrun ti o jina pupọ lati inu lile, awọn marshmallows pẹlẹbẹ lori awọn shelves awọn ounjẹ.
Awọn ohun elo ti ko dara julọ kii ṣe ipinnu nikan lati ṣe awọn marshmallows ti ara rẹ, sibẹsibẹ! Ṣiṣe ara rẹ tumọ si o le ṣe awọn eroja ati ṣe eyikeyi awọn marshmallows ti o fẹ. Yi ohunelo lo lẹmọọn oje ati lẹmọọn zest lati ṣe dun-tart lẹmọọn marshmallows pẹlu kan ikọja citrus tapa. Nwọn ṣe itọwo bi lẹmọọn gidi , eyi ti o jẹ diẹ sii ju Mo le sọ fun awọn lẹmọọn lemon julọ! Ti o ba fẹ mu adun igbẹ siwaju, ro pe o fi 1/4 tsp ti citric acid si awọn marshmallows lẹhin ti wọn ba darapọ.
Ohun ti O nilo
- 1/3 ago agolo powdered
- 1/3 agogo ọka oka
- 2 agolo gaari
- 1 tablespoon oka omi ṣuga oyinbo daradara
- 1 1/4 agolo omi (pin lilo)
- 1/4 agolo oṣumọ lemoni
- 4 tablespoons unflavored gelatin
- 2 awọn eniyan alawo funfun (otutu yara)
- 3-4 silẹ awọ awọ ofeefee ni kikun
- 1 tablespoon lẹmọọn zest
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ oka cornarch ati powered suga ninu ekan kekere kan. Ṣetan panwo 9x13 nipa fifi ọpa ti o nipọn pẹlu fifọ ati fifa rẹ pẹlu fifọ fun sise, ki o si fi ikunra daradara ti suga / sitashi adalu lori gbogbo pan. Ṣeto awọn pan panṣan nigba ti o ba ṣetan marshmallow, ki o si gba adalu suga / sitashi fun lilo nigbamii.
2. Darapọ gaari granulated, omi ṣuga oyinbo ti ọka, lẹmọọn lemon, ati 1/2 ago omi ni ikoko nla lori ooru alabọde.
Tilara titi ti suga yoo wa ni tituka patapata, lẹhinna dawọ rirọpo ati ki o jẹ ki adalu naa wa lati sise. Tesiwaju titi titi adalu yoo de 260 iwọn (ipele lile-ipele). Ilana yii yoo gba diẹ ẹ sii, nitorina lọ si awọn igbesẹ meji ti o tẹle nigba ti omi ṣuga oyinbo n ṣe ounjẹ, ṣugbọn rii daju lati ṣayẹwo omi ṣuga oyinbo nigbagbogbo ki o ko lọ loke 260 iwọn.
3. Ni pan pan miiran, rọ gelatin ni 3/4 ago omi fun iṣẹju 5, titi ti o fi gba patapata. Ṣeto awọn pan lori kekere ooru ati ki o aruwo nigbagbogbo titi ti adalu jẹ omi.
4. Lakoko ti omi ṣuga oyinbo ti wa ni farabale ati gelatin ti wa ni nrẹwẹsi, gbe awọn eniyan funfun aladugbo otutu yara ni ekan ti o mọ ti oludasile nla ti o ni ibamu pẹlu asomọ whisk. Lọgan ti omi ṣuga oyinbo ba de opin 245, bẹrẹ lati lu awọn eniyan alawo funfun. Lu wọn titi ti wọn fi di oke giga, ṣugbọn ẹ maṣe bori tabi ti wọn yoo di iṣiro. Ti awọn eniyan alawo funfun ti šetan ṣaaju ki omi ṣuga oyinbo ti de ọdọ otutu ti o tọ, da igbẹpọ naa titi ti omi ṣuga oyinbo ti ṣetan.
5. Fẹlẹ sinu adalu gelatin sinu omi ṣuga oyinbo. Tan alapọpo lọ si isalẹ, ki o si maa fi omi ṣuga omi suga ni ṣiṣan omi. Ti o ba jẹ pe oyun rẹ ni opo kan ti o le tú u lati inu ẹran, ṣugbọn ti ko ba ni mo ṣe iṣeduro o tú omi ṣuga oyinbo sinu apo kan ti o tobi tabi ọkọ lati jẹ ki o rọrun lati tú. Omi ṣuga oyinbo pupọ jẹ gbona pupọ ati pe o le fa ipalara irora ti o ba ṣabọ lairotẹlẹ tabi awọn splatters. Lẹhin ti omi-omi ṣuga oyinbo ti dapọ, fi awọ awọ awọ ofeefee ati egungun lemon zest, ati ki o maa mu iyara naa pọ titi ti alamọpo naa nṣiṣẹ ni giga.
Lu titi abo adalu marshmallow jẹ itanna, nipọn, ti o ni apẹrẹ rẹ, o si jẹ opa patapata, nipa iṣẹju 10.
6. Tú adẹpọ marshmallow sinu pan ti a pese ati ki o ṣe itọsi oke ti o wa pẹlu iwọn aiṣedeede. Jẹ ki ilẹ marshmallow ṣeto ni oju oṣupa, ti ko ṣii.
7. Lọgan ti marshmallow ti ṣeto, ṣe eruku iṣẹ-ṣiṣe rẹ pẹlu iyẹfun daradara ti adalu suga / sitashi ti o lo lati ṣeto pan. Gbe awọn marshmallow kuro lati inu pan pẹlu lilo ọpa bi awọn ọwọ, ki o si tan o ni oju lori aaye ti a pese. Peeli awọn ege lati oke ti marshmallow, ati eruku ni oke ti suwiti pẹlu diẹ suga / sitashi.
8. Ṣiṣẹ ọbẹ kan ti o tobi, ti o mu tobẹrẹ pẹlu fifọ-ṣiṣe ti kii ṣe. Ge awọn apo-ilẹ marshmallow si awọn igbọnwọ 1 ", tabi eyikeyi awọn ipele marshmallows ti o fẹ. O tun le lo awọn apẹja kuki kuki ti o le mu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi kuro ninu marshmallow. Ti o dara julọ ni kete lẹhin ti wọn ṣe, ṣugbọn ti ayika rẹ ko ba tutu, o le fi wọn pamọ si ọsẹ kan ninu apoti ti o wa ni afẹfẹ ni otutu otutu. dredge awọn mejeji ni suga / sitashi lẹẹkansi ti wọn ba tun ni alalepo.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Lẹmọọn Candy Awọn ilana!
Kiliki Ibi lati Wo Gbogbo Awọn ilana Ilana Closhmallow Candy!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 88 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 9 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |