Cook gbogbo awọn õrùn ati awọn itọwo ooru ni imọlẹ yii ati ti ẹwà Elderflower Cheesecake. Awọn ẹwa ti yi ohunelo jẹ o jẹ gluten free ju. O jẹ fun ọ boya o ṣe GF tabi rara, ṣe ipinnu nikan nigbati o ba ṣe ipilẹ, botilẹjẹpe awọn olutọtọ free gluten ṣe amojuto ki o si ṣe iṣẹ yatọ si awọn ti a ṣe pẹlu alikama, nitorina kilode?
Idale ti cheesecake yii jẹ itunra ti Elderflower n ni warankasi nkún. Eyi ni a ṣe nipasẹ lilo awọn tablespoons diẹ ti Elderflower Cordial fun adun. Awọn iṣẹ cordial ṣe daradara pẹlu mascarpone ati ki o ṣẹda idapọ ti ko dara julọ ti dun ati die-die acid fun adun ti o wa ni cheesecake eyi ti yoo di ayanfẹ ayanfẹ ooru.
Ohun ti O nilo
- 225g / 2 ½ agolo (Gluten Free ti o ba lo) Awọn ounjẹ akara
- 2 tablespoons goolu caster suga
- 115g / 4 iwon bota ti ko ni itọsi
- 750g kikun sanra Mascarpone warankasi
- 135g / ½ ago nipọn, yoghurt adayeba
- 4 tablespoon Elderflower cordial
- 115g / 4 iwon icing / gaari daradara
- 125ml / ½ ago meji / eru ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ nipasẹ greasing ati awọ awọn ẹgbẹ ati ipilẹ ti a 20cm / 8 "iwọn ila opin orisun omi akara oyinbo pẹlu iwe girisi.
Ṣe awọn Ibẹrẹ Odi:
- Fi awọn ounjẹ ounjẹ ni ounjẹ nla kan ninu Ziploc tabi apo apamọwọ. Pa awọn biscuro pẹrẹpẹrẹ pẹlu PIN ti o sẹsẹ, ṣe eyi ni itọju ki o má ba fi awọn akara si eruku, o yẹ ki o dabi iyanrin ti ko nira. Fi okun suga ati ki o gbọn daradara lati darapọ. Tipọ awọn akoonu inu sinu ekan idapọ.
- Muu yo yo bota naa (rii daju pe ko ni brown) o tú awọn akara oyinbo. Fi ẹrún naa sinu apo akara oyinbo ki o tẹ igbẹkẹle (lo awọn ẹhin ti obi) lati fi ikaramu naa jẹ ki o ṣe ipilẹ ti oṣe-ajara rẹ. Fi sinu firiji si didi.
Ṣe awọn Cheesecake Ni kikun:
- Gbe warankasi, yoghurt, suga tobẹrẹ sinu alapọpo (o le lo fọọmu ọwọ ṣugbọn o yoo mu diẹ ninu awọn lilu) lu awọn eroja jọpọ lati ṣẹda adalu airy ti o nipọn, eyi yoo gba iṣẹju diẹ.
- Fi ipara ati Elderflower ṣe iyẹwu ati okùn si obe ti o nipọn, da dapọpọ ni kete ti irun naa jẹ didan.
- Tú awọn ohun ti o wa ni kikun, ti o ni kukuru akara oyinbo ati danra pẹlu ọbẹ oyinbo kekere kan tabi sẹhin kan tablespoon - maṣe jẹ iyebiye ju pẹlu smoothing, awọn cheesecake le ni diẹ awọn alamu ni o.
- Ṣiṣẹ lẹẹmeji awọn cheesecake pẹlu clingfilm / fi ipari si filati. Ṣe agbejade sinu firiji ati didi fun wakati ti o kere ju wakati meji bii ojiji.
Yii-warankasi ko ni dara daradara bi adun Elegan yoo bẹrẹ si farasin ti a ba fi akara oyinbo silẹ lati gun gun. Nitorina jẹun ni kete bi o ti le jẹ pe Mo ṣeyemeji pe iwọ yoo nilo iṣaro.
Awọn Ibarapa Iṣẹ: Ṣe ki o jẹ ki o jẹ ki o ṣeunjẹ tutu, bi adun jẹ ohun elege o ko ni fẹ lati bori o pẹlu awọn alabọde ti o dara tabi awọn igbadun ti o ni igboya. Awọn igba ooru ooru titun ni o dara julọ lati sin lẹgbẹẹ tabi lori oke.