Gluten-Free Madeleine Recipe

Gẹgẹbi Faranse Madeleines ti o wa ni ede, gluten-free Madeleines jẹ asọ, awọn kuki ti o ni wura, ti o ni ọbẹ pẹlu bota ati adun ati õrùn awọn lẹmọọn. Gbadun kuki yii pẹlu ife tii tii!

Ohun ti O nilo

• 2 eyin nla
• 2/3 ago ago
• 1 teaspoon fanila jade
• 1/4 teaspoon lẹmọọn jade
• 1 teaspoon lẹmọọn zest
• Fun pọ iyo
• 1 cup gluten-free gbogbo idi iyẹfun illa (pẹlu xanthan tabi guar gomu ni illa) Wo akọsilẹ!
• 10 tablespoons unsalted butter (yo o sugbon tutu)
• Eyi je eyi: 2 tablespoons powdered suga si eruku Madeleines

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ṣiye adiro si 375F / 190C
2. Eso ti o niyelori 2 iyẹfun fainile fainilee pẹlu bota tabi Ewebe kukuru.
3. Darapọ awọn eyin ati suga ninu ekan ti o dapọ nla. Lo ọwọ ọwọ ina tabi duro aladapọ lati lu ni giga titi ti ọra-wara, nipa iṣẹju 4. Fikun fanila, lẹmọọn lẹmọọn, ati iyo ati lu lati darapo. Fi diẹ sii iyẹfun gluten-free ati ki o lu o kan titi ti o fi ni idapo. Oludiye rọra yo bota sinu adalu ati ki o lu titi o fi di idapo.

1. Batpoon batter sinu pese Madeleine mii. Awọn ori loke ti kọọkan Madeleine pẹlu kan sibi. Ṣeki fun iṣẹju 10 si 13 tabi titi ti awọn loke ti wa ni ibanujẹ ati brown brown. Ṣiṣe awọn pans lori awọn okun waya ati ki o fun wọn ni kia kia lati yọ awọn kuki kuro ni awọn mimu. Sin gbona dupẹ pẹlu diẹ ninu igbadun 'gaari fun adun ti o dara julọ.

AKIYESI: Ti o ba jẹ ki iyẹfun gutun rẹ ti ko ni gutunpo ko ni gba xanthan tabi guar gum ṣe afikun teaspoon 1/4 ti ayanfẹ rẹ julọ si ohunelo yii.

Olurannileti: Maa rii daju pe awọn iṣẹ rẹ ti nṣiṣẹ, awọn ohun elo, awọn ohun elo, ati awọn irinṣẹ wa laini ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	98
Ọra pupọ	6 g
Ọra ti a lopolopo	3 g
Ọra ti a ko peye	2 g
Cholesterol	50 iwon miligiramu
Iṣuu soda	86 mg
Awọn carbohydrates	9 g
Fiber ti Dietary	0 g
Amuaradagba	2 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)