Ata ilẹ ti a fi oju wẹwẹ jẹ irẹjẹ ati nkanigbega
Tisọ ti a ti pa ni iyipada pipe ti ata ilẹ ajara. Ti o dun, ti o tutu ati ti o dun, o le lo ata ilẹ sisun ni gbogbo ọna oriṣiriṣi, bi ninu obe pasita, bi fifẹ fun pizza , ni awọn irugbin poteto , ni obe - lati lorukọ diẹ diẹ.
Ilẹ ti n ṣawari ti n gba gbogbo itọlẹ ti ata ilẹ aṣeyọri, ti o nlọ ni aaye rẹ nkankan ti o ni iyọọda patapata, ati sibẹ sibẹ o tun dara julọ.
Iwọn ti ata ilẹ ti a ni sisun jẹ asọ, ti o fẹrẹ jẹ ọra-wara, nitorina o le ṣafihan rẹ lori awọn apọn tabi bruschetta ki o jẹ ẹ bi ipanu.
Awọn ilana wọnyi yoo fihan ọ bi o ṣe le ro ohun-amu gbogbo ti ata ilẹ:
- Ṣaju rẹ lọla si nipa 400 ° F.
- Bibẹrẹ pa awọn oke oke ti awọn boolubu-ilẹ nipa lilo ọbẹ idana. O jẹ opin opin ti o fẹ lati gee kuro, nlọ oke ti awọn ile-amusu ata ilẹ alapin ati ṣiṣi ara ti awọn cloves ata ilẹ laarin.
- Gbe awọn ata ilẹ lori square ti aluminiomu aluminiomu. Wakọ diẹ ninu awọn epo olifi lori bulu amulo, paapaa ẹkun-ilu nibiti wọn ti farahan.
- Gudun kekere diẹ ninu iyo iyo Kosher lori ata ilẹ.
- Fi ọwọ kan pa ogiri naa ni ayika ata ilẹ ati gbe gbogbo ile naa si adiro. Roast fun iṣẹju 30 tabi titi ti awọn cloves jẹ asọ.
- Jẹ ki itanna epo ti o ni irun ti o gbona fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna o le ya awọn cloves kuro ki o si fi awọn ata ilẹ ti a ni gbigbẹ ṣan kuro ninu awọn eewu ti awọn cloves kọọkan. O le lẹhinna tan ata ilẹ sisun lori awọn agbọnrin tabi lo ninu ohunelo ayanfẹ rẹ.