Rọrun yi, apẹja ti o ṣetan jẹ pipe fun awọn ọsẹ ọsẹ ti o nšišẹ.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn thighs adiro
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata dudu, tabi lati lenu
- 1/2 yellow onion (nipa 1/4 ago)
- 2 cloves ata ilẹ
- 1 1/2 ata pupa beli
- 1/2 ago adie broth
- 2 tablespoons gigei obe
- 1 tablespoon dudu
- soy obe tabi tamari
- 1 tablespoon waini ọti-waini, ọti-waini ti o gbẹ, tabi sherry gbẹ
- 1 teaspoon
- suga brown
- 2 teaspoons Ewebe epo tabi epo olifi mimọ
Bawo ni lati Ṣe O
Fi omi ṣan awọn itan ati adẹtẹ. Ge ni idaji. Bibẹrẹ iyo ati ata lori itan.
Peeli ati gige awọn alubosa. Peeli ati finely gige awọn ata ilẹ. Gbẹ ata pupa ata pupa ni idaji, yọ awọn irugbin kuro, ki o si ge sinu awọn igun-1-inch.
Ni ekan kekere kan, darapọ awọn broth adie, gigei obe , soy obe , waini ọti, waini funfun gbẹ tabi gbẹ sherry, ati brown suga. Gbe segbe.
Ninu apo-frying ti kii-igi, mu ooru olifi epo lori ooru alabọde.
Fi awọn itan ati awọn adiro adie jẹ ẹgbẹ mejeeji. Mu awọn thighs adie kuro lati pan ati imugbẹ lori awọn aṣọ inura iwe. Ma ṣe nu kuro ni pan.
Fi alubosa ati ata ilẹ sinu pan, ki o si daun titi alubosa yoo rọ (ni iṣẹju 5). Fi ata pupa sinu apo. Cook kukuru, lẹhinna fi awọn obe kun.
Mu awọn obe wá si sise, lẹhinna fi awọn thighs adie pada sinu pan. Din ooru, bo, ki o si simmer awọn adie titi ti awọn juices ni apakan ti o nipọn julọ ti itan jẹ kedere nigbati a gun pẹlu orita (nipa iṣẹju 15). Mu awọn adie ni igba diẹ nigba ti o ba n ṣiṣẹ. Sin gbona lori iresi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1300 |
| Ọra pupọ | 73 g |
| Ọra ti a lopolopo | 20 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 977 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 135 g |