Awọn kukisi Amaretti jẹ awọn kuki Itali alawọ diẹ ti o ni ẹwà almondi daradara. Wọn jẹ kukisi ti ko dara fun gluten nitoripe ohunelo jẹ ọfẹ ti iyẹfun. Ibẹrẹ almondi ni ipilẹ ti ohunelo yii-jẹ daju lati lo awọn almondi-free alẹmọ, diẹ ninu awọn burandi ni gluten bi thickener.
Yi ohunelo ti wa ni kikọ lati inu ohunelo lori aami ti Alailẹgbẹ Alailẹgbẹ Alailẹgbẹ Almond Paste - Awọn Macaroon Almond Famous Almond Famous.
Ohun ti O nilo
- 2 8-iwon ounjẹ agolo almondi-free gluten-free (wo awọn imọran)
- 2 awọn eniyan alawo funfun ti o tobi pupọ
- 7/8 ago
- superfine gaari (wo awọn imọran)
- 1/4 teaspoon almondi jade (iyan)
- 36
- Marcona Spani almonds (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe adiro si 325 F / 163 C.
- Laini 2 fẹlẹfẹlẹ nla ti o ni iwe apamọwọ tabi paadi ti silikoni.
- Fi eso almondi palẹ sinu eroja ounjẹ ati pulse 3 igba lati fọ almondi pe.
- Fi suga ati pulusi titi ti a fi ni idapo.
- Fi awọn eniyan alawo funfun ati ẹ jade (iyan) ati ṣaṣọpọ titi ti a fi pe idapo naa.
- Ṣe awọn bọọki 1-inch lati kukisi kukisi ti o ni igbẹkẹle ki o si gbe nipa awọn iṣiro meji-meji ti o yatọ si lori awọn iwe ti a yan wiwu.
- Fi awọn ika tẹ ni gaari miiran ki o tẹ awọn kuki sinu awọn iyipo 2-inch.
- Gbe akọ-almondi Marcona kan laarin kuki kọọkan.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti ṣaju fun iṣẹju 18-20, titi ti o fi jẹ ki o duro daradara ati ki o ṣe itọsẹlẹ browned.
- Pa adiro naa ki o si fi awọn kuki sinu adiro fun iṣẹju 5 miiran fun kukisi kuki. (Akọsilẹ: pa adiro ki o si fi awọn kuki sii fun nkanju iṣẹju 20 fun kuki gidi ati kukisi ti o wuyi).
Akiyesi: Lati ṣe gaari superfine ti ile, gbe suga ninu oṣuwọn ti o mọ ti o mọ daradara ati pulse ni igba mẹta.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn iṣẹ rẹ ti nṣiṣẹ, awọn ohun elo, awọn ohun elo, ati awọn irinṣẹ wa laini ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1285 |
| Ọra pupọ | 107 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 68 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 46 mg |
| Awọn carbohydrates | 59 g |
| Fiber ti Dietary | 21 g |
| Amuaradagba | 44 g |