Ti o ba fẹran Awọn Kuki Cookie Nestle Toll (ati eni ti kii ṣe ?!), iwọ yoo nifẹ ohunelo yii fun Awọn Kuki Cookie Chip Chocolate Cluten-Free.
Ni ibi ti iyẹfun alikama jẹ ti iyẹfun buckwheat free gluten-free. Orukọ naa ni ẹtan. Iyẹfun Buckwheat kii ṣe irugbin ọkà kan ati pe ko ni alikama. O jẹ kosi eso eso ni pẹkipẹki ti o ni ibatan si rhubarb ati bayi o jẹ aropo ọja ilera fun awọn ti o ni imọran si alikama tabi awọn irugbin gluteni miiran.
A ṣe iyẹfun buckwheat imọlẹ lati buckwheat ti o ni ẹru - ni awọn ọrọ miiran, irugbin naa ti wa lẹhin lẹhin ti a ti yọ kuro. Ti a yọ kuro ni irun, iyẹfun buckwheat ina ko ni awọn dudu dudu ti o ri ni iyẹfun buckwheat dudu. Iyẹfun buckwheat imọlẹ ti o ni irufẹ ti o dara ju ati pe o dara fun fifun oyin-free free gluten.
Nigba ti o ba ni iyẹfun buckwheat, ṣe idaniloju lati jẹrisi pe iyẹfun kan ti o n ta ni a ko ṣe itọju ni apo kan ti o tun ṣe itọju alikama.
Ṣe eyi jẹ ohunelo kukisi ti kẹẹti chocolate nipasẹ omitting the extract vanilla and adding one teaspoon of peppermint extract instead.
Edited August 2016 nipa Stephanie Kirkos.
Ohun ti O nilo
- 1 1/8 iyẹfun buckwheat apo (wo akọsilẹ, ina)
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 ago / 1 ọbẹ bota (unsalted)
- 3/4 ago suga (brown)
- 1/2 teaspoon vanilla extract (gluten-free, fun awọn cookies kukisi Mint Chip, lo 1 teaspoon peppermint jade ni ibi ti vanilla jade)
- 1 ẹyin nla
- 1 ago / 6 ounjẹ awọn eerun akara oyinbo (gluten-free)
- Eyi je eyi: 1/2 ago ge eso
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 375 ° F / 190 ° C
- Laini 2 awọn iwe fifọ ti o tobi pẹlu iwe-ọpọn ti o ni iyọ tabi fifọ ina ti sisun fifa.
- Darapọ awọn eroja ti o gbẹ ni apo alabọde kan. Whisk lati darapo.
- Ni apo nla kan, dapọ ẹyin ati gaari. Lu pẹlu onilọpọ ina lori giga titi imọlẹ ati fluffy. Fikun bota ati ki o lu ni giga titi ti a fi ni idapo. Fi afikun kun ati ki o lu ni ṣoki.
- Fikun awọn eroja ti o gbẹ ki o si dapọ titi ti a fi ni idapo.
- Ṣiṣẹ ninu awọn eerun akara ati awọn eso (aṣayan).
- Fun 1 mejila tobi cookies, lo 2 tablespoon (1/8 ago) iyẹlẹ yinyin tabi ju awọn tablespoons tablespoon ti esufulawa lori pese awọn fẹlẹfẹlẹ.
- Fun awọn meji kukuru kukisi lo lẹẹkan 1 tablespoon ipara ti ipara tabi tabili tablespoon kan.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti ṣaju fun iṣẹju 9-11 tabi titi awọn kukisi yoo wa ni awọn etigbe ati diẹ ninu awọn arin ti o wa ni arin. Itura lori yan yan.
Akiyesi: Mo lo Pocono Mills Light Buckwheat Flour ni ohunelo yii pẹlu awọn esi to dara julọ, ṣugbọn ṣe aropo ayẹpọ idẹ oyinbo ayanfẹ rẹ ti o fẹran pupọ ti o ba fẹ.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja kan ki o to kan si olupese fun iwadii pe ọja naa jẹ ofe gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 228 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 77 digigiramu |
| Iṣuu soda | 68 mg |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |