Awọn irin-ajo gigun jẹ nla fun imọran. Ko nikan ni wọn jẹ ala-iye owo, ṣugbọn irun-omi n fun wọn ni adun ti wọn nilo lati ṣe wọn ti n dun. A ti gbe awọn irin-ajo wọnyi ni adalu ti eweko Dijon ati omi lati inu awọn atẹgun atishoki.
Ohun ti O nilo
- 2 oju oyinbo ti awọn sakakiri wiwa (nipa 8 oun / 225 g kọọkan)
- 1 idẹ (6 iwonwọn / 170 mL) ti wa ni irun atẹgun atẹgun atẹgun
- 1/4 ago / 60 mL ge awọn ata pupa pupa
- 1 tablespoon / 15 mL ge basil tuntun
- 3 tablespoons / 45 mL
- Onirun eweko Dijon
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ okun
Bawo ni lati Ṣe O
- Drain artichokes, reserving omi. Gige awọn atelọki ati ki o darapọ pẹlu ata pupa ti a gbẹ ati basil ni ekan kekere; bo ati refrigerate. Darapọ omi omi atishoki ati omi Dijon ni ekan kekere.
- Ayẹfun eran malu ati awọn eweko eweko ni apo apo-afẹfẹ ailewu; tan steaks lati ma ndan. Pa apo lailewu ki o si mu omi ṣan ni firiji wakati 6 tabi bi gun bi òru.
- Yọ awọn steaks lati marinade; bii omi oju omi. Gbe awọn steaks lori akojopo lori alabọde, awọn coal ti a bo-erupẹ. Yiyan ounjẹ lori ina, ṣiṣafihan, iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹdogun si mẹẹdogun -ibajẹ ti o nyara , titan ni igba diẹ. (Maṣe yọju.)
- Gbe steaks sinu awọn ege ege. Akoko pẹlu iyo ati ata, bi o ṣe fẹ. Sin pẹlu adalu atishoki.
Ṣe awọn ounjẹ 2 si 4.