Awọn turari ara ara Mẹditarenia ati idapọ eweko ni asiri si ọdọ aguntan kekere ti o bajẹ tan ohunelo. Lẹhin ti a ti ṣe atẹgun ti o si ti ni irun, awọn ẹran-ọsin ti o wa ni ẹhin yii jẹ tutu, sisanrara, ati igbadun.
Ohun ti O nilo
- 3 awọn ata ilẹ ti o ni awọ-ara (minced)
- 2 tablespoon
- epo olifi
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 1/2 teaspoon coriander
- 1 tablespoon cumin
- Cayenne 1 pin
- 1/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon rosemary
- 1/2 teaspoon thyme
- 2 poun aguntan loin chops (nipa 8-10)
- iyo lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Ni satelaiti ti o yan nla, dapọ gbogbo awọn eroja, ayafi fun awọn ikun ati awọn iyo. Illa titi ti a fi dapọ, fi awọn ikẹkọ awọn aguntan ati ki o fi omi pa awọn marinade sinu ẹgbẹ mejeeji. Bo ki o si ṣaaro fun wakati meji, tan-an, ki o si tun funra fun wakati meji diẹ sii. Ọdọ Ọdọ-Agutan le wa ni oṣooju lalẹ.
Ṣaṣiwe grill, pan grill, tabi broiler. Yọ awọn ikun kuro lati inu omi ati iyọ mejeji mejeji. Cook nipa iṣẹju 5-6 fun ẹgbẹ kan fun alabọde-toje.
Jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to sin.
Yi loin ọdọ aguntan gige ohunelo jẹ nla so pọ pẹlu kan lata osan Mint obe .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 599 |
| Ọra pupọ | 41 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Iṣuu soda | 205 mg |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 47 g |