Chanukah jẹ ajọyọdun Ju ti awọn imọlẹ ati isinmi epo. Awọn idile ti n ṣere pẹlu awọn dreidels, gba awọn ẹbun ati awọn owo ṣẹnti chocolate, imọlẹ awọn isinmi ati awọn ounjẹ ti a da sinu epo gẹgẹbi awọn pancakes ati awọn donuts. O jẹ pato isinmi ti o dun ati pe o maa n gba ọpọlọpọ ifojusi nitori idiwọ sunmọ rẹ ni akoko si Keresimesi.
Imọ mi ni a mọ jina ati jakejado fun awọn idasilẹ ti o dara julọ. O yoo ṣe ọpọlọpọ awọn titobi poteto nipasẹ ọwọ pẹlu iyara iyaworan. Awọn õrùn ti frying ọdunkun pancakes si tun lesekese mu mi pada si ewe ati ki o kan ti ile ti alejo alejo, Awọn Juu ati keferi, setan lati dive sinu si kan gbona stack ti pancakes.
O jẹ purist ati ki o lo nikan poteto ati kan bit ti alubosa ṣugbọn Mo ro pe o jẹ fun lati illa o soke. Mo ti gbiyanju pupọ ti awọn akojọpọ ati ki o fẹran julọ ninu wọn ṣugbọn butternut squash le jẹ ayanfẹ mi. O ṣe afikun kan diẹ ti dunness ti Mo ti ṣe iyatọ pẹlu kan ti o dara sprinkling ti za'atar.
Ati nigba ti awọn idasilẹ ti aṣa ni a fi kun pẹlu afẹfẹ apple tabi ipara oyinbo, Mo ti mu o ni ipele ti o wa pẹlu iṣọ ti o nipọn. Wara wara wara ti o wa ni oke ti awọn pancakes crispy ti o gbona julọ jẹ ọrun ati awọn finishing bit of spice wa ni ohun-elo atijọ aye ni kan ounjẹ ounjẹ. Awọn ayẹyẹ Chanukah wa fun ọjọ mẹjọ ati Mo ro pe o yẹ ki a jẹ orisi ti o yatọ si latke ni gbogbo oru. Ta ni pẹlu mi?
Ohun ti O nilo
- 1 Ti o tobi ọdunkun oyin
- 1/4 lb. (nipa awọn agolo meji 2)
- ṣugbọnternut squash
- 1 Shallot
- 1 Ẹyin
- 1 Wẹẹyẹ gbogbo gbogbo iyẹfun idi
- 1/2 iyo iyo
- 1/2 Teaspoon
- yoo ṣe afikun si afikun fun sisọ
- 1/4 Teaspoon ata dudu
- Wara epo fun frying
- Labneh fun fifin
Bawo ni lati Ṣe O
O le ṣe afihan awọn shallot, ọdunkun ati elegede nipasẹ ọwọ lori apoti apoti ṣugbọn o rọrun lati lo asomọ asomọ lori ẹrọ isise ounje. Bẹrẹ pẹlu shallot, lẹhinna elegede ati lẹhinna ọdunkun.
Gbe awọn ẹfọ alikama si ekan nla kan ki o si dapọ ninu awọn ẹyin, iyẹfun, iyọ, za'atar ati ata.
Gún epo epo ti o ni skillet nla tabi pan pan irin. Gbiyanju awọn ti o wa ninu pan. Mo ṣe mi nipa 3 "ṣugbọn o le ṣe wọn kere tabi tobi.
Fry lori alabọde ooru fun iṣẹju 5 -7 ni ẹgbẹ kọọkan tabi titi awọn pancakes jẹ brown brown kan. Tun titi ti o ti lo gbogbo awọn batter. O le pa awọn pancakes gbona ni iwọn otutu 350 ni igba ti gbogbo ipele ti jinna ati pe o ṣetan lati sin.
Top pẹlu kan dollop ti labneh ati afikun sprinkling ti za'atar.