Awọn didun poteto jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ mi ayanfẹ mi! Kii ṣe nikan ni wọn ṣe dun ti awọn vitamin, Mo ro pe o ni idunnu diẹ sii ju igbadun funfun. Ni igba pipẹ, Mo ni dun ọdunkun falafel ni ohunelo ti ounjẹ kan ati pe o ti ni ifẹkufẹ lati igba naa. Laipe, Mo pinnu lati gbiyanju lati tun ṣe iyọdaran itọwo ti mo ni ọpọlọpọ ọdun sẹhin ati pe o ṣe aṣeyọri. Nibi, Mo pin pẹlu ọ mi ohunelo fun dun ọdunkun falafel.
O le jẹ awọn pẹlẹpẹlẹ tabi drizzle kan obe lori wọn. Awọn ayanfẹ mi ni itọju lati lo pẹlu ohunelo yii jẹ wara wara wara , toum , ati tahini obe .
Gẹgẹ bi olutẹhin, o tun le sin wọn pẹlu gbigbẹ ti o nipọn kukuru lori oke, ti o waye pọ pẹlu toothpick kan.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn poteto ti o tobi pupọ
- 2 agolo iyẹfun tablespoons
- 1 le chickpeas (rinsed ati drained)
- 1 alubosa ofeefee pupọ (diced)
- 2 tablespoons ata ilẹ (minced)
- 2 teaspoons alabapade parsley
- 1 teaspoon cumin
- 1 1/2 teaspoon coriander
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 1/2 teaspoon iyọ
- irugbin awọn irugbin Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si iwọn 425. Ṣiṣe awọn poteto didun fun wakati kan tabi titi ti wọn le fi gun si i pẹlu orita. Ni bakanna, o tun le ṣe igbiro omi tutu didun titi ti o fi ṣe (ni igba 20 iṣẹju fun awọn poteto ti o tobi pupọ, ti o da lori apo-inita itanna rẹ.
- Lọgan ti awọn didun poteto ti tutu, gbe ni ekan kan ti o dapọ ati mash pẹlu orita. Fi iyẹfun, chickpeas, alubosa, ata ilẹ, parsley, kumini, coriander, lẹmọọn ati iyo. Tesiwaju lati ṣe igbasilẹ pẹlu orita titi ti a fi darapo daradara ati ti o danra ni iṣọkan. O tun le gbe gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ẹrọ isise ounjẹ tabi Isododun fun iyara ni kiakia.
- Lilo awọn ọwọ rẹ, adiye ti ipara, kukisi kukisi, tabi tablespoon, ṣe idapọ sinu awọn bọọlu kekere ki o si gbe si ibi ti o yan ti a ti fi sita pẹlu fifun ni ṣiṣe . Rii daju lati gbe wọn si meji inches yatọ si. Wọ omi pẹlu awọn irugbin Sesame ti o fẹ. Chill falafel bulu ninu firiji nipa iṣẹju 45.
- Ṣiyẹ adiro si iwọn 375 F. Yọ fifẹ dì lati firiji. Ti o ba fẹran rẹ dun ọdunkun falafel lati wa ni apẹrẹ rogodo, gbe wọn si oke ati ki o tẹ fun ọsẹ 10 si 12.
- O tun le ṣe atunṣe wọn pẹlu orita ṣaaju ki o to sise fun kekere kan. Awọn wọnyi ni o dara fun awọn ounjẹ ipanu pita tabi awọn saladi. Cook fun nipa iṣẹju 8-10 ni iwọn 375 F.
Fabafel Ounjẹ Alabọde Leftover?
Awọn leftovers le wa ni fipamọ ti o ba bo ati firiji fun wakati 24. Rii inu adiro tabi ni awọn ohun elo atokoo. Mo fẹ lati lo awọn ohun elo mi ni saladi alawọ kan pẹlu taja obe fun imura. Wọn tun jẹ pipe ni awọn apo-pita pita pẹlu oriṣi ewe, cucumbers, tomati, ati sauhini obe tabi ata ilẹ obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 319 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 538 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 56 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 12 g |