Gẹẹsi ti o dùn, bii almondi, ati itọpọ turari ṣe awọn igbadun ti o dara julọ, ti o ni ilera, ti o ni iyọda ti o dara. O jẹ iyatọ ti o dara julọ si hummus hum, ni igbadun ati irisi. Gbiyanju ẹ lori awọn ẹrún oyinbo tabi awọn eerun oyin, tabi ki o sin pẹlu itọpọ awọn ẹfọ alawọ gẹgẹbi awọn igi igbọnti, seleri stalks, awọn radishes trimmed, awọn igi kekere ti fennel , ati / tabi broccoli ati ododo ododo ododo.
Yi fibọ ọṣọ yii le ṣee ṣe titi di ọjọ mẹta ni ilosiwaju, ṣe akiyesi pe bi o ba n ṣe iwaju, ida ti igbadun ti o ṣalaye kan naa yoo mu sii. O le fi awọn ata ilẹ jade, dinku rẹ, tabi tẹẹrẹ ni irọrun ni ata ilẹ ti a ṣẹṣẹ ṣaaju ki o to sin.
Ohun ti O nilo
- 1 pupọ ọdunkun ọdunkun
- 1 clove ata ilẹ
- 1/4 ago apo almondi alẹ (tabi irugbin tabi bota ti o fẹ)
- 1/2 teaspoon papamin ti a mu
- 1/4 si 1/2 teaspoon ata cayenne
- iyọ omi okun (lati lenu)
- Ọdun oyinbo titun lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaṣi adiro si 425 ° F. Ṣọra awọn ẹdun didùn dun ti o mọ ki o si fi i sinu adiro lati ṣeun titi o fi tutu nigbati a gun pẹlu orita, nipa iṣẹju 45. Ni ibomiran, o le ṣun awọn ọdunkun dun ti o wa ni ile-inifirofu: fọ gbogbo awọn ọdunkun ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu kan orita ati onita-inoju ni giga ni awọn iṣẹju-iṣẹju 1-iṣẹju titi ti awọn ọdunkun dun jẹ tutu gbogbo ọna nipasẹ, nipa iṣẹju 6.
- Nigbati o ba ti ṣe awọn ọdunkun ti o dun, jẹ ki o joko ni otutu otutu titi o fi jẹ itura to mu, o kere ju iṣẹju 30 (eyi yoo tun jẹ ki awọn ọdunkun ti a fi oju omi ti a fi oju-oyinbo ṣe ipari si ṣiṣe ni deede). Yọ kuro ki o si yọ apẹli kuro (pe peeli yẹ ki o yọkuro kuro ni ọtun, ṣugbọn ọbẹ gbigbẹ yoo ṣe itọju eyikeyi awọn ibi ti o nira) ki o si fi sisun naa, ki o ṣe itọri ọdunkun ni ounjẹ onjẹ. Fi igbasilẹ diẹ igba diẹ lati bẹrẹ lati ya awọn ọdunkun ọdunkun dun.
- Peeli ati ki o mince awọn ata ilẹ ati ki o fi o si dun ọdunkun. Pulse lati darapo. Fi kun ni bii almondi, paprika ti a mu, ati ata cayenne, si awọn ọdunkun dun. Wirl, ṣawọn awọn apa ti ekan naa pẹlu itanna kan gẹgẹbi o ṣe pataki lati tọju adalu papọ titi adalu ṣe jẹ ọra siliki.
- Fi iyọ ati lẹmọọn oṣuwọn lenu (o kere 1/2 teaspoon iyọ ati 1 tablespoon lẹmọọn oje ati soke si ė ti kọọkan, ti o da lori imọran rẹ). Gbigbe adalu si ekan kan. Sin lẹsẹkẹsẹ tabi bo ati didun fun to ọjọ mẹta.
Iwọ yoo wa awọn ilana diẹ diẹ sii ni isalẹ, tabi gbiyanju Romesco obe , ti o ṣiṣẹ gẹgẹbi dip, tabi Aioli .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 133 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 20 miligiramu |
| Iṣuu soda | 44 mg |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |