Awọn igbimọ ti awọn elderflowers ti wa ni iṣipaya ti o dara ju nigbati o ṣe si Olukọ Alufa . Ninu eyi Alẹmọ Alufa ati Honey ni ohunelo, a fi okun ti o dara si lilo daradara.
Awọn ohunelo tun nlo creme fraiche ti o jẹ oṣuwọn oṣuwọn acidly lightly ati ki o yoo fun kan ẹlẹwà tang pẹlu awọn dun ti oyin. Ti o ko ba ni ẹrọ yinyin, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, ohunelo yii nlo glucose ti omi ti o ṣe iranlọwọ lati ṣẹda yinyin ipara daradara ati idilọwọ crystallisation bẹẹ le ṣee ṣe laisi ẹrọ. O kan tẹle awọn itọnisọna ni isalẹ fun aṣeyọri aṣeyọri. O yoo jẹ ki o dun ti o ṣe.
Ohun ti O nilo
- 4 iwon / 100g itanran tabi gaari
- 18fl oz / 500 milimita wara
- 3 tsp
- omi glukosi
- 3 ẹyin nla yolks
- 9 iwon / 250g Creme Fraiche
- ¼ pt / 150ml whipping ipara
- 3 tbsp
- Elderflower Cordial
- 1 tbsp oyin runny
- 1 tbsp ṣe itọlẹ ti pistachios (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn suga, wara ati omi glucose sinu inu nla ati ki o mura daradara. Gbe lori ooru gbigbona ati ki o gbona awọn wara nipasẹ titi ti o fi fun pipa nya, ṣugbọn ko farabale.
- Nibayi, whisk awọn yolks ẹyin ni apo nla kan ti o ni yara titi ti ina ati fluffy. Tesiwaju sisun nigba ti o fi nyara ooru wara. Lẹhinna fi awọn ẹyin ati wara wara pada si wara ninu pan ati whisk daradara.
- Pada pan ati ipara si ooru gbigbona ati ki o tẹsiwaju si iparapo titi ipara yoo ti rọ. Maa ṣe gba ki ipara naa ṣiṣẹ, ti o ba lero pe o sise ju yarayara, tabi tẹmọ si isalẹ ti pan, yọ kuro lati inu ooru lati jẹ ki o tutu diẹ, dinku ooru lẹhinna tẹsiwaju sise. Ni akoko diẹ ti o ba gba apa yi ni o dara ipara yoo wa ni opin.
- Igara ipara naa nipasẹ itọlẹ daradara kan ki o si fi si ẹgbẹ kan ki o gba laaye lati tutu.
- Lọgan ti ipilẹ custard jẹ itura, fi awọn ẹyọ-igi ti o ṣẹda, awọn ipara-ipara, cordial ati oyin ati fifẹ daradara. Boya ni ori ẹrọ yinyin kan lẹhin awọn ilana itọnisọna, tabi, tú adalu sinu apo apanirun ti ko ni aijinlẹ ati gbe ninu firisa. Lu awọn adalu ni ẹẹmẹta tabi mẹrin bi o ti yọ lati fọ gbogbo awọn kirisita okuta ati lati ṣẹda yinyin ipara.
- Lọgan ti a tutunini, bo ki o tọju titi ti o nilo. Yọ yinyin ipara lati firisaasi iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ṣiṣẹ lati sọ ọ di kekere.
- Sin ni awọn gilaasi ti o julọ julọ tabi awọn abọ ati ti o ba fẹran, fun afikun ohun elo, fi asọ pẹlu awọn pistachio eso ti o ni itọlẹ, ati bi o ba fẹ, ti n ṣawari lori oyin diẹ sii (pato ti o ba fẹ).
Kini Liquid Glucose
Liṣid Glucose jẹ awọpọn, ko o, omi ṣuga oyinbo daradara. Omi ṣuga oyinbo yii ni o kun julọ ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn akara, papọ ati lẹẹkọọkan ni ṣiṣe awọn ọfin . Fikun glucose omi si iranlọwọ rẹ ohunelo ṣe iṣakoso awọn kristali ti gaari ti gaari ti o wulo julọ ni awọn yinyin ipara tabi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti a gbẹ. Atunwo yii ṣe iranlọwọ fun idaduro lile danu fifẹ ati ki o lagbara ki o si jẹ ki o ṣoro lati jẹun.
Awọn miiran si Liṣid Glucose
Ko si iyasọtọ si glucose omi ti ko le ṣe iyipada rẹ. Ni UK lo omi ṣuga oyinbo kan fun ọkan ninu ohunelo. O ti nipọn ati ki o ṣokunkun ki o yoo yi rẹ satelaiti diẹ ṣugbọn ko ṣiṣẹ daradara.
Ni ita UK, lo Syrup oyinbo.
Bakannaa Bi Gẹgẹbi: Grupo Glucose
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 318 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Iṣuu soda | 117 mg |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 10 g |