Bọtini ipilẹ kukuru ti o rọrun julọ ni pastry lati ṣe, o jẹ pastry ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ti o dùn tabi awọn ounjẹ. Nigba miran a nilo pastry jamba ti o dara, paapaa fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn oyin bi o ṣe afikun afikun adun ati ijinle. Ohunelo kan ti ajẹrisi kukuru ti o ni idaniloju jẹ iru si iṣeduro iṣeduro ipilẹ ṣugbọn o ni ẹyin ati suga kun si o. Eyi ni a mọ pẹlu pate sucrée.
Bi o tilẹ jẹ pe o kọkọ ṣafihan diẹ ti o jẹ alailẹgbẹ, ọpọn ti o ni idaniloju ajeji jẹ diẹ rọrun lati mu ju awọn pastry ipilẹ. Ṣugbọn bi o ṣe pẹlu ohunelo eyikeyi ti o ṣe, ti o jẹ isinmi jẹ bọtini lati ṣe aṣeyọri bi lẹẹkan ti o simi ninu firiji, pastry yoo pa apẹrẹ rẹ nigba ti o jinna.
Ohun ti O nilo
- 225g / 8 iwon gbogbo iyẹfun gbogbo idi
- 110g / 4 iwon bota (cubed, tabi awọn dogba ti bota ati lard)
- 25g / 1 iwon gaari daradara (tabi suga adiye)
- 1 ẹyin ti o ni ibiti o ti fẹrẹ lọ
- Sisan ti wara lati dè
Bawo ni lati Ṣe O
Opoiye yii ṣe oṣuwọn pastọ ti 300g (10oz).
Gbe iyẹfun, bota ati suga sinu apo nla ti o tobi.
Fi omi ṣan bota sinu iyẹfun pẹlu awọn ika ika rẹ titi ti adalu yoo dabi awọn akara ti o dara, ṣiṣẹ ni yarayara bi o ti ṣee ṣe lati dẹkun pe esufulawa di gbona.
Fi awọn ẹyin si adalu ati lilo ọbẹ tutu kan titi ti esufulawa yoo fi so pọ, fi wara, teaspoon kan ni akoko kan, ti o ba jẹ pe adalu jẹ gbẹ.
Fi ipari si esufulawa ni Clingfilm ati didi fun iṣẹju diẹ iṣẹju 15, to iṣẹju 30. Eyi ṣe iranlọwọ fun pastry lati sinmi. O tun le ṣe apejuwe awọn pastry ati lẹhinna sinmi o ni firiji. O wa fun ọ.
A le ṣe iyẹfun naa ni eroja ounjẹ nipa dida iyẹfun, bota ati iyọ ninu ekan ti isise naa, jọwọ dapọ daradara ni ipilẹ pulse. Nigbati adalu ba dabi awọn akara akara, fi omi kun, laiyara, nipasẹ awọn eefin titi ti esufulawa yoo wa papọ ninu rogodo kan. Fi ipari si Saran fi ipari si / Clingfilm ati eru biba loke.
Lo awọn pastry ninu ilana ayanfẹ rẹ. O ni deede yoo ni jinna ni ayika Fan / 170C / 325F / Gaasi 3
Eyi ni awọn ilana diẹ diẹ nibi ti o ti le lo awọn pastry ti o dun.
O ṣeun ti o dara julọ ni eyikeyi (o ṣe akiyesi rẹ) ohunelo tart tayo. Atokun kekere jẹ itanran, ati dajudaju ṣiṣẹ daradara. Sibẹsibẹ, additiuon ti awọn ẹyin ati suga ṣe idajọ diẹ sii pẹlu o kan itọra imọlẹ si o. O ko ṣe akoso adun ti apẹrẹ ti pari.
Akiyesi: Lo awọn titobi deede ti iyẹfun gbogbo idi ati iyẹfun oyinbo fun pastry.
Awọn italolobo diẹ sii fun aarin pastry trust successful
Bawo ni Pupọ ti o Ṣelo - Lo Ero Ikọwe Mi
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 239 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Iṣuu soda | 411 mg |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |