Mo nifẹ pesto, meatballs, ati risotto. Nítorí náà, kilode ti ko darapọ gbogbo wọn sinu ọkan iṣan ti o gbayi? Pesto Meatball Risotto ni abajade. Eyi ni ohunelo pipe lati ṣe ni alẹ igba otutu, nigba ti ẹmi n pa awọn ferese ati ile rẹ jẹ dara ati ki o gbona ati itọ.
Risotto ni a ṣe nipasẹ sisẹ ni sisun iresi ni broth tabi adiye, o nfi omi ṣan diẹ laiyara nigba ti o nro. Eyi ni ipa iresi lati tu sita, eyiti o mu ki irun-ounjẹ ti o pari naa jẹ ọra-arara pupọ. Yi ohunelo ko nira; o gba akoko diẹ lati ṣe ati diẹ ninu sũru. Bi opin akoko idẹ ba pari, bẹrẹ bẹrẹ ipanu iresi ki o yoo mọ nigbati o ti jinna daradara.
Awọn ounjẹ ti a ti dasẹjẹ ti a ti dasẹ ni o dara julọ fun ohunelo yii, ṣugbọn o le ṣe ara rẹ ti o ba fẹ. Awọn ounjẹ yẹ ki o gbona nigbati a ba gbe wọn sinu pesto, nitorina wọn ko ni dabaru pẹlu ilana sise.
Ati pe o le ra pesto fun ohunelo yii tabi ṣe ara rẹ. Yan eyikeyi brand tabi orisirisi ti o fẹ lati ile itaja itaja ti o ba ra. Ti o ba ni orire lati dagba basil ni ooru, ṣe pesto ki o si din o fun lilo ni igba otutu ni awọn ounjẹ gẹgẹ bi eyi.
Ṣe ounjẹ ohun-elo yii pẹlu diẹ ninu awọn waini funfun kan, saladi alawọ ewe tabi saladi eso, ati ki o gbadun gbogbo aun.
Ohun ti O nilo
- 1 (16 ounce ọti) package ti a ti daajẹ ti a ti tu tutu, ti o jẹun, TABI awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1 alubosa, ge
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 2 agolo arborio iresi
- 1/2 ago waini funfun, tabi broth broth
- 4 to 6 agolo adie adie
- 1 (7 iwon haunsi) gba eiyan firiji basil pesto TABI 1 ago pese pesto
- 3/4 giramu ti Parmesan giramu
- 2 tablespoons bota
Bawo ni lati Ṣe O
Mura awọn ounjẹ bi a ti ṣakoso lori package; gbe segbe.
Fi adẹtẹ adie sinu alabọde alabọde ati gbe lori kekere ooru.
Ni titobi nla kan, gbona epo olifi lori ooru alabọde. Fi alubosa ati ata ilẹ kun; Cook ati ki o muu titi awọn ẹfọ fi tutu, ni iwọn 6 si 7 iṣẹju.
Fi iresi kun; Cook ki o si mura fun iṣẹju meji miiran tabi titi ti a fi fi iresi bo pẹlu epo.
Fi kun waini funfun; Cook ati ki o aruwo titi gbogbo waini ti wa ni evaporated.
Lẹhinna bẹrẹ fi kun broth adie, kan ladle ni akoko kan, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi ti iresi jẹ al dente. Eyi tumọ si pe iresi jẹ tutu, ṣugbọn sibẹ o ni diẹ ninu iduroṣinṣin ni arin. Igbesẹ awin yii n ṣe iranlọwọ lati tu sita lati iresi. Gbogbo ilana yẹ ki o gba to iṣẹju 20.
Nigbati a ba ṣe iresi, mu ni pesto, warankasi, meatballs, ati bota.
Yọ skillet lati ooru ati bo. Jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Lẹhin naa ṣii, ṣinṣin ni irọrun, ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.